• agriculture biologique

    Une et mille nuits

    • Domaine Canet Valette
    AOP Saint-Chinian - 2023 - Rouge

    Sincère et charnu, « Une et Mille Nuits » de Marc Valette est un vin solaire et expressif !

    Sincère et charnu, « Une et Mille Nuits » de Marc Valette est un vin solaire et expressif !

    14,30
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  • agriculture biologique

    Viognier des Homs 2023

    • Domaine Des Homs
    IGP Pays d'Oc - 2023 - Blanc

    Le Viognier des Homs est un des rares Viognier du Languedoc qui allie fraicheur et minéralité. Produit en faible quantité sur un petit terroir de 2 ha, il est partiellement élevé dans des demi muids (environ 450 l).

    Le Viognier des Homs est un des rares Viognier du Languedoc qui allie fraicheur et minéralité. Produit en faible quantité sur un petit terroir de 2 ha, il est partiellement élevé dans des demi muids (environ 450 l).

    14,50
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  • agriculture biologique

    Jean

    • Mas du Figuier
    AOP Pic Saint Loup - 2023 - Rouge

    La cuvée « Jean » du Mas du Figuier est une petite pépite. Ce vin gourmand, doté d’une trame minérale, est une véritable bombe aromatique vif et équilibré.

    La cuvée « Jean » du Mas du Figuier est une petite pépite. Ce vin gourmand, doté d’une trame minérale, est une véritable bombe aromatique vif et équilibré.

    14,50
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  • 3ème mi-temps

    • Domaine Saint-Daumary
    AOP Pic Saint Loup - 2023 - Rouge

    Juteuse et fruitée, la 3éme mi-temps  est une cuvée gourmande qui ne demande qu’à être partagée entre amis.

    Juteuse et fruitée, la 3éme mi-temps  est une cuvée gourmande qui ne demande qu’à être partagée entre amis.

    14,50
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  • agriculture biologique

    Viognier des Homs 2024

    • Domaine Des Homs
    IGP Pays d'Oc - 2024 - Blanc

    Le Viognier des Homs est un des rares Viognier du Languedoc qui allie fraicheur et minéralité. Produit en faible quantité sur un petit terroir de 2 ha, il est partiellement élevé dans des demi muids (environ 450 l).

    Le Viognier des Homs est un des rares Viognier du Languedoc qui allie fraicheur et minéralité. Produit en faible quantité sur un petit terroir de 2 ha, il est partiellement élevé dans des demi muids (environ 450 l).

    14,50
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  • Texte indicatif
    agriculture biologique

    Emmenez-moi au bout du Terret

    • Clos du Gravillas
    IGP Hérault - 2020 - Blanc
    15,00
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  • agriculture biologique

    Rendez-vous sur la Lune

    • Clos du Gravillas
    AOP Minervois - 2022 - Rouge

    John et Nicole nous proposent de découvrir un terroir unique et fabuleux avec ce Minervois « RDV sur la Lune ». Cette expression provient du paysage lunaire de St Jean de Minervois, si densément couvert de cailloux calcaires blancs que… l’on se croirait sur la lune. C’est un vin généreux partiellement élevé en demi muids, rond et épicé avec une belle concentration aromatique !

    John et Nicole nous proposent de découvrir un terroir unique et fabuleux avec ce Minervois « RDV sur la Lune ». Cette expression provient du paysage lunaire de St Jean de Minervois, si densément couvert de cailloux calcaires blancs que… l’on se croirait sur la lune. C’est un vin généreux partiellement élevé en demi muids, rond et épicé avec une belle concentration aromatique !

    15,00
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  • Pourquoi pas ?

    • Château de Valflaunès
    Vin de France - 2022 - Rouge

    Aromatique et gourmand, c’est un blanc d’un équilibre et d’une longueur qui séduit dès la première gorgée.

    Aromatique et gourmand, c’est un blanc d’un équilibre et d’une longueur qui séduit dès la première gorgée.

    15,00
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  • Accenteur

    • Domaine de l’Accent
    IGP Mont Baudile - 2024 - Blanc

    Voici une marsanne tout en volupté avec sa bouche ronde et grasse surmontée d’une pointe minérale !  Korab Pixner, le plus tyrolien des vignerons du Languedoc adore les terroirs d’altitude.

    Voici une marsanne tout en volupté avec sa bouche ronde et grasse surmontée d’une pointe minérale !  Korab Pixner, le plus tyrolien des vignerons du Languedoc adore les terroirs d’altitude.

    15,60
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  • agriculture biologique

    Les Ruches

    • Mas des Quernes
    AOP Terrasses du Larzac - 2023 - Rouge

    C’est la cuvée porte drapeau du mas des Quernes ! On reconnaît aisément la patte dans la vinification de Jean Natoli dans ce terrasses du Larzac plein de profondeur, très souple et sapide.

    C’est la cuvée porte drapeau du mas des Quernes ! On reconnaît aisément la patte dans la vinification de Jean Natoli dans ce terrasses du Larzac plein de profondeur, très souple et sapide.

    16,00
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  • agriculture biologique

    Réserve

    • Clos Rivieral
    AOP Terrasses du Larzac - 2023 - Rouge

    La cuvée « Réserve » du Clos Riviéral vient tout droit d’un terroir exceptionnel. Olivier Bellet, œnologue de formation, élabore celle-ci en quantité très limitée avec seulement 1 200 bouteilles.

    La cuvée « Réserve » du Clos Riviéral vient tout droit d’un terroir exceptionnel. Olivier Bellet, œnologue de formation, élabore celle-ci en quantité très limitée avec seulement 1 200 bouteilles.

    16,90
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  • agriculture biologique

    Les Bancels

    • Domaine Mirabel
    AOP Pic Saint Loup - 2023 - Rouge

    Avec une minéralité et précision à toute épreuve, « Les Bancels » est la première cuvée en Pic Saint Loup du Domaine Mirabel.

    Avec une minéralité et précision à toute épreuve, « Les Bancels » est la première cuvée en Pic Saint Loup du Domaine Mirabel.

    17,00
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  • agriculture biologique

    Le Cayla

    • Le Cayla
    AOP Pic Saint Loup - 2021 - Rouge

    Gilles Pagès élabore à seulement 1800 cols cette cuvée LE CAYLA issue d’une sévère sélection parcellaire sur le terroir du Pic Saint Loup.

    Gilles Pagès élabore à seulement 1800 cols cette cuvée LE CAYLA issue d’une sévère sélection parcellaire sur le terroir du Pic Saint Loup.

    17,50
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  • agriculture biologique

    Ivresses

    • Domaine Canet Valette
    AOP Saint-Chinian - 2022 - Rouge

    « Ivresses » est une sélection parcellaire à forte dominante grenache. Suite à des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés puis vinifiés dans des cuves inox où sont effectués de nombreux pigeages avec 80 jours de cuvaison !!!

    « Ivresses » est une sélection parcellaire à forte dominante grenache. Suite à des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés puis vinifiés dans des cuves inox où sont effectués de nombreux pigeages avec 80 jours de cuvaison !!!

    17,50
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  • agriculture biologique

    L’Inattendu

    • Clos du Gravillas
    AOP Minervois - 2019 - Blanc

    « Inattendu » Un charme évident pour cet assemblage de grenache et Maccabeu élevé en demi muid. Ce grand blanc de gastronomie se montre à la fois sapide, tendue et volumineuse avec une superbe longueur… on adore !

    « Inattendu » Un charme évident pour cet assemblage de grenache et Maccabeu élevé en demi muid. Ce grand blanc de gastronomie se montre à la fois sapide, tendue et volumineuse avec une superbe longueur… on adore !

    18,70
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  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Les Clapas Rouge

    • Domaine Pas de l’Escalette
    AOP Terrasses du Larzac - 2022 - Rouge

    La cuvée Clapas est un vin précis, frais et croquant. Fin de bouche toute en délicatesse légèrement salines.

    La cuvée Clapas est un vin précis, frais et croquant. Fin de bouche toute en délicatesse légèrement salines.

    19,00
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  • agriculture biologique

    La Dolia

    • Clos Rivieral
    IGP Hérault - 2023 - Blanc

    Olivier Bellet nous régale avec cet assemblage atypique de chenin et grenache blanc élevé en Dolia.

    Olivier Bellet nous régale avec cet assemblage atypique de chenin et grenache blanc élevé en Dolia.

    19,00
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  • agriculture biologique

    Clos des Immortelles

    • Mas de la Seranne
    AOP Terrasses du Larzac - 2021 - Rouge

    Caractérisée par une belle concentration et une attaque d’une très belle finesse le Clos des Immortelles est une cuvée en AOP Terrasses du Larzac de grande tenue.

    Caractérisée par une belle concentration et une attaque d’une très belle finesse le Clos des Immortelles est une cuvée en AOP Terrasses du Larzac de grande tenue.

    19,00
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  • agriculture biologique

    La Rocheuse

    • Domaine de l’Accent
    AOP Terrasses du Larzac - 2021 - Rouge

    La Rocheuse est un Terrasses du Larzac d’altitude (350 m) au nez minéral et une bouche ronde et soyeuse, alliant finesse et élégance !

    La Rocheuse est un Terrasses du Larzac d’altitude (350 m) au nez minéral et une bouche ronde et soyeuse, alliant finesse et élégance !

    19,00
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  • agriculture biologique

    Lo Vièlh Carignan de 100 ans

    • Clos du Gravillas
    IGP Hérault - 2021 - Rouge

    Certainement un des plus beaux carignan du Languedoc. Plantée en 1911, la parcelle de « Lo Vièlh » (littéralement « Le Vieux » en Français) donne un vin profond, frais et minéral avec une forte personnalité. Un très joli vin de terroir avec un bel équilibre tout en longueur et élégance…

    Certainement un des plus beaux carignan du Languedoc. Plantée en 1911, la parcelle de « Lo Vièlh » (littéralement « Le Vieux » en Français) donne un vin profond, frais et minéral avec une forte personnalité. Un très joli vin de terroir avec un bel équilibre tout en longueur et élégance…

    19,50
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  • agriculture biologique

    Jeux de clés Grenache

    • Domaine Des Deux Clés
    IGP Vallée du Paradis - 2022 - Rouge

    Gourmande, charnue avec des tannins ciselés, cette cuvée Jeux de Clé est un pur Grenache noir issu d’une parcelle à 300m d’altitude.

    Gourmande, charnue avec des tannins ciselés, cette cuvée Jeux de Clé est un pur Grenache noir issu d’une parcelle à 300m d’altitude.

    19,90
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  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Della Francesca

    • Domaine de la Marfée
    AOP Languedoc - 2020 - Rouge

    Thierry Hasard est un grand maestro du cépage mourvèdre. La cuvée Della Francesca fait référence à Piero Della Francesca, peintre italien maître de la perspective.

    Thierry Hasard est un grand maestro du cépage mourvèdre. La cuvée Della Francesca fait référence à Piero Della Francesca, peintre italien maître de la perspective.

    20,50
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  • agriculture biologique

    Joseph

    • Mas du Figuier
    AOP Pic Saint Loup - 2022 - Rouge

    Précis, vigoureux et séduisant, « Joseph » est une sélection parcellaire des meilleurs terroirs en AOP Pic Saint Loup du Mas du Figuier.

    Précis, vigoureux et séduisant, « Joseph » est une sélection parcellaire des meilleurs terroirs en AOP Pic Saint Loup du Mas du Figuier.

    20,80
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  • agriculture biologique

    Les Eclats

    • Domaine Mirabel
    AOP Pic Saint Loup - 2023 - Rouge

    « Les Eclats » est une cuvée devenue incontournable en Pic Saint Loup mais attention…c’est une rareté !

    « Les Eclats » est une cuvée devenue incontournable en Pic Saint Loup mais attention…c’est une rareté !

    21,00
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  • agriculture biologique

    Corbières Blanc 2023

    • Domaine Des Deux Clés
    AOP Corbières - 2023 - Blanc

    Un Languedoc blanc de grand classe !  Alliant  minéralité naturelle et arômes subtils d’élevage en bois et sur lies, Florian et Gaëlle Richter ont su un subtil équilibre, un vin charnu sans perdre sa tension.

    Un Languedoc blanc de grand classe !  Alliant  minéralité naturelle et arômes subtils d’élevage en bois et sur lies, Florian et Gaëlle Richter ont su un subtil équilibre, un vin charnu sans perdre sa tension.

    21,80
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  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Réserve d’O rouge

    • La Réserve d’O
    AOP Terrasses du Larzac - 2020 - Rouge

    Marie Chauffray nous livre un 2018 très « bourguignon » avec une bouche tout en longueur et pleine de fraîcheur ! Joli grain de tanin, et une finale souple pour une dégustation pleine de fraîcheur et de fruits !

    Marie Chauffray nous livre un 2018 très « bourguignon » avec une bouche tout en longueur et pleine de fraîcheur ! Joli grain de tanin, et une finale souple pour une dégustation pleine de fraîcheur et de fruits !

    22,00
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  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Réserve d’O blanc

    • La Réserve d’O
    IGP St-Guilhem du Désert - 2023 - Blanc

    La famille Chauffray élabore ce blanc issu d’un assemblage original de grenache blanc, roussanne et chenin vinifié partiellement en jarre de grès et barrique cigare.

    La famille Chauffray élabore ce blanc issu d’un assemblage original de grenache blanc, roussanne et chenin vinifié partiellement en jarre de grès et barrique cigare.

    22,00
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  • agriculture biologique

    Cuvée Audace

    • Domaine Delmas
    AOP Crémant de Limoux - 2013 - Bulles

    Avec ses bulles fines et persistantes, « Audace » du domaine Delmas est un crémant Brut Nature millésimé qui se révèle une belle surprise !

    Avec ses bulles fines et persistantes, « Audace » du domaine Delmas est un crémant Brut Nature millésimé qui se révèle une belle surprise !

    22,50
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  • agriculture biologique

    La Villa Romaine

    • Mas des Quernes
    AOP Terrasses du Larzac - 2019 - Rouge

    Voici l’une des références de l’appellation Terrasses du Larzac, « La Villa Romaine » du Mas des Quernes avec une intensité et d’une harmonie unique !

    Voici l’une des références de l’appellation Terrasses du Larzac, « La Villa Romaine » du Mas des Quernes avec une intensité et d’une harmonie unique !

    25,00
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  • agriculture biologique

    Réserve 2 clés 2021

    • Domaine Des Deux Clés
    IGP Vallée du Paradis - 2021 - Rouge

    Charnue et équilibrée la Cuvée RESERVE du Domaine des Deux clés est un assemblage dominé par le Carignan (70%) sur les plus vieilles Vignes de la Vallée du Paradis.

    Charnue et équilibrée la Cuvée RESERVE du Domaine des Deux clés est un assemblage dominé par le Carignan (70%) sur les plus vieilles Vignes de la Vallée du Paradis.

    25,90
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