Accenteur
Voici une marsanne tout en volupté avec sa bouche ronde et grasse surmontée d’une pointe minérale ! Korab Pixner, le plus tyrolien des vignerons du Languedoc adore les terroirs d’altitude.
Il nous le prouve encore une fois avec ce blanc qu’il élève en barrique ce qui lui apporte une notion de profondeur et une dimension plus complexe. Un vin à découvrir sur la jeunesse pour profiter de sa vivacité ou à attendre quelques années en cave pour découvrir une aromatique plus poussée et une texture plus ronde.
Cuvée sous allocation avec 3 bouteilles maximum par commande.
15,60€
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28,00€Marie Chauffray hisse le niveau avec cette cuvée charpentée mais toujours aussi gourmande. Une cuvée riche et mûre qui garde une belle fraîcheur. Une certaine complexité est apportée par les épices, typés sur la cannelle, la réglisse ou le poivre de timut (légèrement agrume). L’élevage en fût de deux ans apporte une texture patinée ainsi que des notes plus fumées. Un vin équilibré, souple et concentré.
