• agriculture biologique

    Roman

    • Mas du Figuier
    AOP Languedoc - 2021 - Rouge

    “Roman” est une petite gourmandise. Tout au nord de l’appellation Pic Saint Loup, Gilles Pages excelle à réaliser des vins souples avec de belles fraicheurs.

    “Roman” est une petite gourmandise. Tout au nord de l’appellation Pic Saint Loup, Gilles Pages excelle à réaliser des vins souples avec de belles fraicheurs.

    8,40
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  • agriculture biologique

    À l’ombre du figuier

    • Mas de la Seranne
    AOP Languedoc - 2021 - Rouge

    Soyeux, croquant et gourmand, “À l’ombre du figuier” de Jean-Pierre Venture est issu d’un terroir léger de marnes jaunes (sablo, argilo, limoneux) de Gignac.

    Soyeux, croquant et gourmand, “À l’ombre du figuier” de Jean-Pierre Venture est issu d’un terroir léger de marnes jaunes (sablo, argilo, limoneux) de Gignac.

    8,40
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  • agriculture biologique

    Gispert

    • Domaine Pin Des Marguerites
    Vin de France - 2020 - Rouge

    Frais et gourmand, “Gispert” est un cinsault produit en très petite quantité avec seulement 2 000 cols/an.

    Frais et gourmand, “Gispert” est un cinsault produit en très petite quantité avec seulement 2 000 cols/an.

    8,50
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  • agriculture biologique

    Rupture de stock

    Accent du Sud

    • Domaine de l’Accent
    IGP Mont Baudile - 2020 - Rosé

    Konrad Pixner vinifie son rosé directement en fût de chêne. Ce rosé n’est pas marqué par le bois, vous y découvrirez une aromatique marquée et gourmande. La texture axée sur la minéralité rend la dégustation très plaisante et légère.

    Konrad Pixner vinifie son rosé directement en fût de chêne. Ce rosé n’est pas marqué par le bois, vous y découvrirez une aromatique marquée et gourmande. La texture axée sur la minéralité rend la dégustation très plaisante et légère.

    9,00
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  • agriculture biologique

    Cartagène

    • Domaine Des Homs
    Vin de liqueur - Doux

    Véritable douceur pour les papilles, la Cartagène des Homs est un vin doux réalisé à partir d’un assemblage de moût de raisin et d’alcool.

    Véritable douceur pour les papilles, la Cartagène des Homs est un vin doux réalisé à partir d’un assemblage de moût de raisin et d’alcool.

    9,00
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  • agriculture biologique

    Rupture de stock

    Clots de Pals rosé

    • Domaine Des Homs
    AOP Minervois - 2021 - Rosé

    Jean Marc De Crozals élabore ce superbe rosé vif et gourmand en très petite quantité. Issu d’un pressurage direct, il présente une jolie robe rose très pale, un nez expressif, aérien et charmeur

    Jean Marc De Crozals élabore ce superbe rosé vif et gourmand en très petite quantité. Issu d’un pressurage direct, il présente une jolie robe rose très pale, un nez expressif, aérien et charmeur

    9,10
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  • agriculture biologiquesans sulfites ajoutés

    Amandier

    • Domaine Des Homs
    Vin de France - 2021 - Rouge

    C’est le vin glouglou et nature du Domaine des Homs ! Produite en faible quantité sur seulement 1.50 ha, l’Amandier est un pur cinsault fruité & gouleyant vinifié sans SO2.  

    C’est le vin glouglou et nature du Domaine des Homs ! Produite en faible quantité sur seulement 1.50 ha, l’Amandier est un pur cinsault fruité & gouleyant vinifié sans SO2.  

    9,50
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  • agriculture biologique

    Petites Bulles

    • Domaine Des Homs
    Vin de France - Bulles

    Surprenant et désaltérant, Petites Bulles est un vin pétillant avec des fines bulles et un faible degré d’alcool ( 5.5 %) issu d’un assemblage des cépages Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexandrie.

    Surprenant et désaltérant, Petites Bulles est un vin pétillant avec des fines bulles et un faible degré d’alcool ( 5.5 %) issu d’un assemblage des cépages Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexandrie.

    9,90
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  • agriculture biologique

    Chrysope

    • Gilles Chabbert
    AOP Minervois - 2019 - Rouge

    Chrysope possède un équilibre remarquable mais surtout une grande maturité !

    Chrysope possède un équilibre remarquable mais surtout une grande maturité !

    9,90
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  • agriculture biologique

    Rupture de stock

    Le Mas

    • Domaine Clavel
    AOP Languedoc - 2019 - Rouge

    Pierre Clavel vous offre ici un véritable vin de copains ! A ouvrir sans chichi, pour profiter de sa souplesse.

    Pierre Clavel vous offre ici un véritable vin de copains ! A ouvrir sans chichi, pour profiter de sa souplesse.

    10,00
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  • Les Clauzes de Jo blanc

    • Domaine Belles Pierres
    AOP Languedoc - 2020 - Blanc

    Cuvée réalisée en hommage au père de Damien Coste, “Jo”. Un blanc qui reflète toute la pureté du terroir qui l’a vu naître. Un vin brillant et intense aux arômes de fruits et de fleurs qui se dégradent en miel et en notes grillées et minérales.

    Cuvée réalisée en hommage au père de Damien Coste, “Jo”. Un blanc qui reflète toute la pureté du terroir qui l’a vu naître. Un vin brillant et intense aux arômes de fruits et de fleurs qui se dégradent en miel et en notes grillées et minérales.

    10,40
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  • Les Clauzes de Jo rouge

    • Domaine Belles Pierres
    AOP Languedoc - 2019 - Rouge

    Fruité, souple et frais, “Les Clauzes de Jo” est une sélection parcellaire que Damien Coste réalise en hommage à son père “Jo” qui a patiemment reconstruit les petits murets entourant les parcelles appelés “Clauzes”.

    Fruité, souple et frais, “Les Clauzes de Jo” est une sélection parcellaire que Damien Coste réalise en hommage à son père “Jo” qui a patiemment reconstruit les petits murets entourant les parcelles appelés “Clauzes”.

    10,40
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  • agriculture biologique

    Clots de Pals rouge

    • Domaine Des Homs
    AOP Minervois - 2019 - Rouge

    Jean Marc de Crozals a élaboré une véritable bombe de fruits frais et noirs avec ce Minervois Clots de Pals. Cette cuvée associe un nez fin à une bouche généreuse, gourmande et savoureuse avec des tannins bien enrobés.  Ce millésime 2019 est une superbe réussite, à déguster dès à présent  mais avec un potentiel de 3 ou 4 ans de garde !  Produite en petite quantité sur seulement 3 ha, la cuvée Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine.

    Jean Marc de Crozals a élaboré une véritable bombe de fruits frais et noirs avec ce Minervois Clots de Pals. Cette cuvée associe un nez fin à une bouche généreuse, gourmande et savoureuse avec des tannins bien enrobés.  Ce millésime 2019 est une superbe réussite, à déguster dès à présent  mais avec un potentiel de 3 ou 4 ans de garde !  Produite en petite quantité sur seulement 3 ha, la cuvée Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine.

    10,50
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  • agriculture biologique

    Sous les Cailloux des Grillons

    • Clos du Gravillas
    IGP Hérault - 2020 - Rouge

    « Sous les cailloux des grillons » vient de la présence de nombreux grillons dans cette vigne d’altitude. Par contre, pas une seule cigale, c’est peut être trop frais !  C’est un vin de cuve, gourmand, aux tannins souples et enrobés issu d’une courte macération. C’est un superbe vin de copains très glouglou à partager avec quelques tapas !

    « Sous les cailloux des grillons » vient de la présence de nombreux grillons dans cette vigne d’altitude. Par contre, pas une seule cigale, c’est peut être trop frais !  C’est un vin de cuve, gourmand, aux tannins souples et enrobés issu d’une courte macération. C’est un superbe vin de copains très glouglou à partager avec quelques tapas !

    10,80
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  • agriculture biologique

    Cazalet

    • Domaine Saint Antonin
    AOP Faugères - 2019 - Rouge

    Charnu et fruité, Cazalet vaut vraiment le détour pour découvrir la profondeur et la richesse des vins de schistes de Faugères.

    Charnu et fruité, Cazalet vaut vraiment le détour pour découvrir la profondeur et la richesse des vins de schistes de Faugères.

    10,80
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  • agriculture biologique

    Les Griottiers

    • Mas de la Seranne
    AOP Languedoc - 2020 - Rouge

    Jean-Pierre Venture réalise sa cuvée gourmande Les Griottiers avec des parcelles bordées par des cerisiers.

    Jean-Pierre Venture réalise sa cuvée gourmande Les Griottiers avec des parcelles bordées par des cerisiers.

    10,90
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  • agriculture biologique

    Le Blaireau

    • Mas des Quernes
    IGP Pays d'Hérault - 2020 - Rouge

    “Blaireau” est une cuvée délicatement charnue, structurée et élégante. Il est issu d’un pur carignan vinifié en raisins entiers afin d’obtenir un jus plus concentré en fruits et en gourmandise.

    “Blaireau” est une cuvée délicatement charnue, structurée et élégante. Il est issu d’un pur carignan vinifié en raisins entiers afin d’obtenir un jus plus concentré en fruits et en gourmandise.

    10,90
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  • agriculture biologique

    Petit Accent

    • Domaine de l’Accent
    IGP Mont Baudile - 2019 - Rouge

    Le Petit Accent est un vin rouge fruité et concentré. La trame tannique est bien fondue grâce à un élevage en fût de chêne bien maîtrisé.

    Le Petit Accent est un vin rouge fruité et concentré. La trame tannique est bien fondue grâce à un élevage en fût de chêne bien maîtrisé.

    11,00
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  • agriculture biologique

    Chardonnay des Homs

    • Domaine Des Homs
    IGP Pays d'Oc - 2021 - Blanc

    Le Chardonnay des Homs est une petite gourmandise, structurée et riche. Elevé partiellement en barrique (1/3), il nous séduit immédiatement au nez par ses arômes floraux et fruités et une bouche charnue, ronde et minérale qui donne l’impression de croquer dans le fruit à pleines dents. Sa finale souple et fraîche est d’une légèreté des plus agréables.

    Le Chardonnay des Homs est une petite gourmandise, structurée et riche. Elevé partiellement en barrique (1/3), il nous séduit immédiatement au nez par ses arômes floraux et fruités et une bouche charnue, ronde et minérale qui donne l’impression de croquer dans le fruit à pleines dents. Sa finale souple et fraîche est d’une légèreté des plus agréables.

    11,00
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  • agriculture biologique

    Muscat Douce Providence

    • Clos du Gravillas
    AOP Muscat St Jean de Minervois - 2019 - Doux

    Une petite gourmandise, cette douce Providence !

    Une petite gourmandise, cette douce Providence !

    11,60
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  • agriculture biologique

    Horizon

    • Domaine Pin Des Marguerites
    AOP Saint-Chinian - 2019 - Rouge

    Tout en finesse et en élégance, “Horizon” est un vin puissant et soyeux. Suite à des vendanges manuelles les vinifications durent 5 semaines avec une extraction en douceur par pigeage quotidien

    Tout en finesse et en élégance, “Horizon” est un vin puissant et soyeux. Suite à des vendanges manuelles les vinifications durent 5 semaines avec une extraction en douceur par pigeage quotidien

    11,90
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  • vin naturesans sulfites ajoutés

    Juste un doigt

    • Château de Valflaunès
    Vin de France - 2021 - Rouge

    Charmeur avec son nez fruité et épicé, “Juste un doigt” est un vin de copain très “glouglou” vinifié sans sulfite  !

    Charmeur avec son nez fruité et épicé, “Juste un doigt” est un vin de copain très “glouglou” vinifié sans sulfite  !

    12,00
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  • agriculture biologique

    Muscat Chemin du Chêne

    • Domaine Montahuc
    AOP Muscat St Jean de Minervois - 2019 - Doux

    Riche et équilibré, ce Muscat de Saint Jean de Minervois, allie douceur et fruit sur une trame onctueuse. Le savoir faire du domaine Montahuc couplé à l’altitude de St jean confère à ce muscat beaucoup de fraîcheur et gourmandise.

    Riche et équilibré, ce Muscat de Saint Jean de Minervois, allie douceur et fruit sur une trame onctueuse. Le savoir faire du domaine Montahuc couplé à l’altitude de St jean confère à ce muscat beaucoup de fraîcheur et gourmandise.

    12,50
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  • agriculture biologique

    Passion

    • Domaine Delmas
    AOP Crémant de Limoux - NM - Bulles

    “Passion” est un crémant vif, tout en fraicheur, aux bulles fines et la mousse intense.

    “Passion” est un crémant vif, tout en fraicheur, aux bulles fines et la mousse intense.

    12,50
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  • La Comba Négra

    • Domaine Combe Blanche
    IGP Hérault - 2019 - Blanc

    Environ 800 bouteilles produites en 2020 sur cette roussanne “Comba Negra” que Guy et Ambroise Vanlancker vinifient et élèvent en fût de chêne seulement les beaux millésimes.

    Environ 800 bouteilles produites en 2020 sur cette roussanne “Comba Negra” que Guy et Ambroise Vanlancker vinifient et élèvent en fût de chêne seulement les beaux millésimes.

    12,90
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  • agriculture biologique

    Orycte

    • Gilles Chabbert
    AOP Minervois La Livinière - 2018 - Rouge

    L’Orycte de Gilles Chabbert est la quintessence des Minervois la Livinière !

    L’Orycte de Gilles Chabbert est la quintessence des Minervois la Livinière !

    12,90
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  • agriculture biologique

    Une et mille nuits

    • Domaine Canet Valette
    AOP Saint-Chinian - 2020 - Rouge

    Sincère et charnu, “Une et Mille Nuits” de Marc Valette est un vin solaire et expressif !

    Sincère et charnu, “Une et Mille Nuits” de Marc Valette est un vin solaire et expressif !

    13,00
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  • agriculture biologique

    accenteur

    • Domaine de l’Accent
    IGP Mont Baudile - 2020 - Blanc

    Konrad Pixner, le tyrolien du Languedoc a vinifié ce blanc puissant et racé. Une belle Marsanne minérale qui passe en fût de chêne. La bois lui apporte un gras et une rondeur plus marqués. Une aromatique de fruits frais et confits, fruits secs et légèrement torréfiés.

    Konrad Pixner, le tyrolien du Languedoc a vinifié ce blanc puissant et racé. Une belle Marsanne minérale qui passe en fût de chêne. La bois lui apporte un gras et une rondeur plus marqués. Une aromatique de fruits frais et confits, fruits secs et légèrement torréfiés.

    13,00
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  • Accenteur

    • Domaine de l’Accent
    IGP Mont Baudile - 2021 - Blanc

    Voici une marsanne tout en volupté avec sa bouche ronde et grasse surmontée d’une pointe minérale !  Korab Pixner, le plus tyrolien des vignerons du Languedoc adore les terroirs d’altitude.

    Voici une marsanne tout en volupté avec sa bouche ronde et grasse surmontée d’une pointe minérale !  Korab Pixner, le plus tyrolien des vignerons du Languedoc adore les terroirs d’altitude.

    13,00
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  • agriculture biologique

    Paul

    • Domaine Des Homs
    AOP Minervois - 2018 - Rouge

    Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la  cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur. Le nez de la cuvée Paul révèle des arômes à dominante de fruits rouges et d’épices. La bouche est toujours nette et fraîche.  Il s’appréciera dans sa jeunesse chambré avec un petit carafage mais vous pouvez aussi l’oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années..

    Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la  cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur. Le nez de la cuvée Paul révèle des arômes à dominante de fruits rouges et d’épices. La bouche est toujours nette et fraîche.  Il s’appréciera dans sa jeunesse chambré avec un petit carafage mais vous pouvez aussi l’oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années..

    13,00
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