“Vins biologiques, biodynamiques ou nature”

NOS VIGNERONS DU MOMENT

Découvrez les dernières cuvées coup de cœur de notre catalogue

  • agriculture biologique

    Le Grand Clos

    • Domaine Le Rocher des violettes
    AOP Montlouis sur Loire - 2019 - Blanc

    Complexe et riche, ce chenin “Le Grand Clos” est un vin blanc sec d’une grande élégance !

    Complexe et riche, ce chenin “Le Grand Clos” est un vin blanc sec d’une grande élégance !

    22,50
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  • vin naturesans sulfites ajoutés

    Juste un doigt

    • Château de Valflaunès
    Vin de France - 2021 - Rouge

    Charmeur avec son nez fruité et épicé, “Juste un doigt” est un vin de copain très “glouglou” vinifié sans sulfite  !

    Charmeur avec son nez fruité et épicé, “Juste un doigt” est un vin de copain très “glouglou” vinifié sans sulfite  !

    12,00
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  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Viré Cléssé

    • Domaine des Gandines
    AOP Viré-Cléssé - 2020 - Blanc

    Riche et fruité avec une superbe minéralité ce Viré Cléssé est un bourgogne digne des plus belles appellations !

    Riche et fruité avec une superbe minéralité ce Viré Cléssé est un bourgogne digne des plus belles appellations !

    17,00
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  • agriculture biologique

    Les 4 vents

    • Domaine les 4 vents
    AOP Crozes Hermitage - 2019 - Rouge

    Les deux sœurs Lucie et Nancy élaborent “Les 4 Vents” avec de vieilles vignes âgées de 30 et 40 ans.

    Les deux sœurs Lucie et Nancy élaborent “Les 4 Vents” avec de vieilles vignes âgées de 30 et 40 ans.

    23,30
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  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    La Goutte du Seigneur

    • Domaine Duseigneur
    AOP Côtes du Rhône - 2021 - Rouge

    La Goutte du Seigneur est un rafraichissement divin ! Bernard Duseigneur nous propose une belle représentation du vin de plaisir avec ce Côte du Rhône

    La Goutte du Seigneur est un rafraichissement divin ! Bernard Duseigneur nous propose une belle représentation du vin de plaisir avec ce Côte du Rhône

    10,50
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  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Château Lamarche Canon

    • Domaine Jean-Yves Millaire
    AOP Canon Fronsac - 2018 - Rouge

    Sous la direction avisée de Jean-Yves Millaire, le château Canon Lamarche est devenu au fil du temps un des meilleurs domaines en biodynamie de Canon Fronsac.

    Sous la direction avisée de Jean-Yves Millaire, le château Canon Lamarche est devenu au fil du temps un des meilleurs domaines en biodynamie de Canon Fronsac.

    17,90
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  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Chalasse

    • Domaine des Ronces
    AOP Côtes du Jura - 2016 - Blanc

    Dans un style très élégant et raffiné, la cuvée Chalasse de Michel et Kevin MAZIER est issue d’un assemblage de Chardonnay et de Savagnin ouillé.

    Dans un style très élégant et raffiné, la cuvée Chalasse de Michel et Kevin MAZIER est issue d’un assemblage de Chardonnay et de Savagnin ouillé.

    20,60
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  • vin nature

    Morgon Tradition

    • Domaine Jean-Paul & Charly Thévenet
    AOP Morgon - 2020 - Rouge

    Le Morgon classique de Jean Paul et Charly Thevenet frôle le pêché tant il déborde de gourmandise avec ses notes fruitées de framboise et de cerise noire.

    Le Morgon classique de Jean Paul et Charly Thevenet frôle le pêché tant il déborde de gourmandise avec ses notes fruitées de framboise et de cerise noire.

    16,90
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SOIF DE …

Vin bio, biodynamique ou nature

Nous avons sélectionné des vins vivants, issus d’une viticulture respectueuse des sols et de l’environnement, qui subliment le terroir et le millésime. Nous pouvons vous garantir du bio, de la biodynamie ou encore des vins natures, mais par dessus tout, amis épicuriens, nous vous garantissons des vins de plaisir, de partage, pour les grandes et les petites occasions.

Quelle sont les différences entre le vins biologiques, biodynamique ou natures ?

Les vins biologiques

Issus d’un cahier des charges strict et contrôlé par des organismes indépendants garantissant une production sans produits chimiques (désherbants, pesticides) et au plus prêt de la nature (travail mécanique des sols, traitements empiriques avec du cuivre et du souffre).

Les vins biodynamiques

Ils reprennent l’essentiel de cette démarche mais les vignerons vont plus loin avec la volonté d’intensifier la vie du sol pour favoriser les échanges entre la terre et la plante. Pour cela, ils se servent de préparations à base de plantes qu’ils infusent, dynamisent ou macèrent afin d’aider la vigne à se renforcer. La Biodynamie s’appuie également sur l’ésotérisme avec par exemple d’utilisation du calendrier lunaire afin que la plante, le sol et les influences lunaires se combinent au mieux.

Les vins natures

Issus de ces deux premiers groupes mais élaborés sans aucun intrants ni techniques visant à modifier le jus originel (mis à part les sulfites en très petite quantité voire pas du tout). Les vins natures sont à notre avis l’avenir de la viticulture… mais les pratiques des vignerons, l’absence d’un cahier des charges officiel en font des vins aux profils très divers qui auront cependant la vertu d’être vivants et de toujours nous étonner.

Soifdevignerons vous propose des vins qui ont une histoire, un terroir et un vigneron à raconter. De belles surprises que nous vous invitons à découvrir, c’est canon n’est-ce pas ?

NOUVEAUTÉS

Découvrez les nouvelles cuvées de notre catalogue

  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Cuvée JM

    • Domaine Terre des Chardons
    AOP Clairette de Bellegarde - 2018 - Blanc

    Parfaitement équilibrée entre rondeur et faible acidité, cette Clairette de Bellegarde (un blanc sec) évolue vers une fine pointe d’amertume.

    Parfaitement équilibrée entre rondeur et faible acidité, cette Clairette de Bellegarde (un blanc sec) évolue vers une fine pointe d’amertume.

    11,00
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  • agriculture biologique

    Le Grand Clos

    • Domaine Le Rocher des violettes
    AOP Montlouis sur Loire - 2019 - Blanc

    Complexe et riche, ce chenin “Le Grand Clos” est un vin blanc sec d’une grande élégance !

    Complexe et riche, ce chenin “Le Grand Clos” est un vin blanc sec d’une grande élégance !

    22,50
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  • Pourquoi pas ?

    • Château de Valflaunès
    Vin de France - 2021 - Rouge

    Aromatique et gourmand, c’est un blanc d’un équilibre et d’une longueur qui séduit dès la première gorgée.

    Aromatique et gourmand, c’est un blanc d’un équilibre et d’une longueur qui séduit dès la première gorgée.

    15,00
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  • vin naturesans sulfites ajoutés

    Juste un doigt

    • Château de Valflaunès
    Vin de France - 2021 - Rouge

    Charmeur avec son nez fruité et épicé, “Juste un doigt” est un vin de copain très “glouglou” vinifié sans sulfite  !

    Charmeur avec son nez fruité et épicé, “Juste un doigt” est un vin de copain très “glouglou” vinifié sans sulfite  !

    12,00
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À PROPOS DE SOIF DE VIGNERONS

soifdevignerons.com a été créé par un ancien vigneron, épicurien et amoureux des vins de terroirs. Sa curiosité l’a conduit aux quatre coins de France, nourrissant cette envie de représenter les gens du bon vin !

L’idée de soifdevignerons est née lors d’une soirée entre vignerons et épicuriens. Entre le gigot et le fromage, a germé cette idée d’une boutique virtuelle 100 % artisans vignerons, en accord avec ses principes de viticulture et de vinification dit « propre ». Avec et sans label bio ou biodynamie, nous avons sélectionné les quilles, qui, nous espérons, vous feront plaisir.

Nous voulons une sélection aussi vivante que les vins qui la composent.

LES ROUGES

Découvrez les vins rouges de notre catalogue

  • agriculture biologiquesans sulfites ajoutés

    Amandier

    • Domaine Des Homs
    Vin de France - 2021 - Rouge

    C’est le vin glouglou et nature du Domaine des Homs ! Produite en faible quantité sur seulement 1.50 ha, l’Amandier est un pur cinsault fruité & gouleyant vinifié sans SO2.  

    C’est le vin glouglou et nature du Domaine des Homs ! Produite en faible quantité sur seulement 1.50 ha, l’Amandier est un pur cinsault fruité & gouleyant vinifié sans SO2.  

    9,50
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  • vin naturesans sulfites ajoutésvin en biodynamie

    Peyrouzelles

    • Causse Marines
    Vin de France - 2019 - Rouge

    Chez Patrice Lescarret, depuis la vigne jusqu’au chai tout est fait de façon naturelle et/ou biodynamique. C’est à Gaillac, dans le Sud Ouest, qu’il élabore ce vin à base d’un assemblage original.

    Chez Patrice Lescarret, depuis la vigne jusqu’au chai tout est fait de façon naturelle et/ou biodynamique. C’est à Gaillac, dans le Sud Ouest, qu’il élabore ce vin à base d’un assemblage original.

    13,20
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  • agriculture biologique

    La Villa Romaine

    • Mas des Quernes
    AOP Terrasses du Larzac - 2018 - Rouge

    Voici l’une des références de l’appellation Terrasses du Larzac, “La Villa Romaine” du Mas des Quernes avec une intensité et d’une harmonie unique !

    Voici l’une des références de l’appellation Terrasses du Larzac, “La Villa Romaine” du Mas des Quernes avec une intensité et d’une harmonie unique !

    25,00
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  • agriculture biologique

    Les Ruches

    • Mas des Quernes
    AOP Terrasses du Larzac - 2019 - Rouge

    C’est la cuvée porte drapeau du mas des Quernes ! On reconnaît aisément la patte dans la vinification de Jean Natoli dans ce terrasses du Larzac plein de profondeur, très souple et sapide.

    C’est la cuvée porte drapeau du mas des Quernes ! On reconnaît aisément la patte dans la vinification de Jean Natoli dans ce terrasses du Larzac plein de profondeur, très souple et sapide.

    15,00
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D’où provient notre sélection ?

Soifdevignerons soutient des vignerons aux domaines à taille humaine

Soifdevignerons met en avant les pépites de ces hommes & femmes, artisans vigneron(nes) qui font des vins au plus près de leur terroir sur de petits domaines.

Nous aimons des vins vivants, par leur saveur et leur texture, mais également par les femmes ou les hommes qu’il y a derrière. Nous travaillons avec des vignerons en direct. Ce sont pour certains des partenaires de longue date, pour d’autres c’est au détour d’une dégustation, une trouvaille sur une table de restaurant, un contact dans un salon !

Soifdevignerons a une véritable démarche militante d’épicurien avec un respect des terroirs et du goût. Nous vous proposons des vins à fortes personnalités, produits de manière durable et équitable… pour l’amour des vins de terroirs vivants et un plaisir jusqu’à la lie !

LES BLANCS

Découvrez les vins blancs de notre catalogue

  • agriculture biologique

    Les Clapas Blanc

    • Domaine Pas de l’Escalette
    AOP Languedoc - 2020 - Blanc

    Avec de vieux cépages languedociens en altitude, Delphine et Julien Zernott ont obtenu un blanc extraordinaire de fraîcheur et minéralité. On ne s’en lasse pas !

    Avec de vieux cépages languedociens en altitude, Delphine et Julien Zernott ont obtenu un blanc extraordinaire de fraîcheur et minéralité. On ne s’en lasse pas !

    26,00
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  • Accenteur

    • Domaine de l’Accent
    IGP Mont Baudile - 2021 - Blanc

    Voici une marsanne tout en volupté avec sa bouche ronde et grasse surmontée d’une pointe minérale !  Korab Pixner, le plus tyrolien des vignerons du Languedoc adore les terroirs d’altitude.

    Voici une marsanne tout en volupté avec sa bouche ronde et grasse surmontée d’une pointe minérale !  Korab Pixner, le plus tyrolien des vignerons du Languedoc adore les terroirs d’altitude.

    13,00
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  • agriculture biologique

    Essencial blanc

    • Domaines des Schistes
    AOP Côtes du Roussillon - 2020 - Blanc

    Précise délicate et minérale, la cuvée Essencial, traduit par “essence”, est une belle une très belle expression du terroir de catalogne nord !

    Précise délicate et minérale, la cuvée Essencial, traduit par “essence”, est une belle une très belle expression du terroir de catalogne nord !

    11,00
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  • agriculture biologique

    Mar

    • Clos des Vins d’Amour
    IGP Côtes Catalanes - 2019 - Blanc

    Pour ceux qui ont soif de minéralité ! Cet assemblage de Grenache et de Macabeu (un cépage typique des Corbières et Catalogne) a tout pour plaire aux amateurs de vins minéraux et fruités.

    Pour ceux qui ont soif de minéralité ! Cet assemblage de Grenache et de Macabeu (un cépage typique des Corbières et Catalogne) a tout pour plaire aux amateurs de vins minéraux et fruités.

    8,50
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