« Vins biologiques, biodynamiques ou nature »

NOS VIGNERONS DU MOMENT

Découvrez les dernières cuvées coup de cœur de notre catalogue

  • L’invité

    • Domaine des Ronces
    AOP Côte Roannaise - 2022 - Rouge

    Souple et enveloppant, ce gamay « L’invité » révèle un fruité succulent et des tanins fondants…

    Souple et enveloppant, ce gamay « L’invité » révèle un fruité succulent et des tanins fondants…

    8,80
    Ajouter au panier
  • Estence

    • Domaine Waris-Hubert
    AOP Champagne - NM - Bulles

    Droit et minéral, ce Champagne Extra Brut Waris Hubert « Estence » – qui signifie étincelant – provient de vignes du Premier cru de Gauvres. C’est un assemblage de 40% de pinot noir et de 60% de chardonnay élevé neuf mois en fûts de 600 litres.

    Droit et minéral, ce Champagne Extra Brut Waris Hubert « Estence » – qui signifie étincelant – provient de vignes du Premier cru de Gauvres. C’est un assemblage de 40% de pinot noir et de 60% de chardonnay élevé neuf mois en fûts de 600 litres.

    33,20
    Ajouter au panier
  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Florale

    • Domaine des Ronces
    AOP Côtes du Jura - 2021 - Blanc

    Frais, minéral, équilibré, ce Côtes du Jura « Florale » est un chardonnay typique du Jura avec un nez de poire et d’amande.

    Frais, minéral, équilibré, ce Côtes du Jura « Florale » est un chardonnay typique du Jura avec un nez de poire et d’amande.

    16,90
    Ajouter au panier
  • Cajuréa

    • Domaine Rodolphe Duculty
    Condrieu - 2020 - Blanc

    Gras et rond, Cajuéra est un Condrieu à l’expression aromatique remarquable !

    Gras et rond, Cajuéra est un Condrieu à l’expression aromatique remarquable !

    45,00
    Ajouter au panier
  • agriculture biologiquevin naturesans sulfites ajoutésvin en biodynamie

    Sakura

    • Domaine Duseigneur
    Vin de France - 2022 - Rouge

    Avec sa bouche  mûre et veloutée et une jolie finale, Sakura est une petite pépite dans les vins « nature ».

    Avec sa bouche  mûre et veloutée et une jolie finale, Sakura est une petite pépite dans les vins « nature ».

    14,30
    Ajouter au panier
  • Mémé Lise

    • Domaine Rodolphe Duculty
    AOP Saint Joseph - 2021 - Rouge

    Riche, soyeux et long, Mémé Lise est un Saint Joseph éclatant de fraicheur !

    Riche, soyeux et long, Mémé Lise est un Saint Joseph éclatant de fraicheur !

    22,90
    Ajouter au panier
  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Pinot Gris Schwarzberg

    • Domaine Eric Rominger
    AOP Alsace - 2018 - Blanc

    Gras et minéral, ce Pinot Gris sec est élaboré sur le célèbre terroir du Schwarzberg !.

    Gras et minéral, ce Pinot Gris sec est élaboré sur le célèbre terroir du Schwarzberg !.

    16,90
    Ajouter au panier
  • agriculture biologique

    Chablis

    • Domaine Bernard Defaix
    AOP Chablis - 2020 - Blanc

    Le charme opère dès l’entrée en matière avec ce Chablis de Didier Defaix. Délicat riche et minéral ce joli blanc plein d’élégance et de tension est issu de ses12 ha situés au cœur du vignoble chablisien.

    Le charme opère dès l’entrée en matière avec ce Chablis de Didier Defaix. Délicat riche et minéral ce joli blanc plein d’élégance et de tension est issu de ses12 ha situés au cœur du vignoble chablisien.

    21,60
    Ajouter au panier

SOIF DE …

Vin bio, biodynamique ou nature

Nous avons sélectionné des vins vivants, issus d’une viticulture respectueuse des sols et de l’environnement, qui subliment le terroir et le millésime. Nous pouvons vous garantir du bio, de la biodynamie ou encore des vins natures, mais par dessus tout, amis épicuriens, nous vous garantissons des vins de plaisir, de partage, pour les grandes et les petites occasions.

Quelle sont les différences entre le vins biologiques, biodynamique ou natures ?

Les vins biologiques

Issus d’un cahier des charges strict et contrôlé par des organismes indépendants garantissant une production sans produits chimiques (désherbants, pesticides) et au plus prêt de la nature (travail mécanique des sols, traitements empiriques avec du cuivre et du souffre).

Les vins biodynamiques

Ils reprennent l’essentiel de cette démarche mais les vignerons vont plus loin avec la volonté d’intensifier la vie du sol pour favoriser les échanges entre la terre et la plante. Pour cela, ils se servent de préparations à base de plantes qu’ils infusent, dynamisent ou macèrent afin d’aider la vigne à se renforcer. La Biodynamie s’appuie également sur l’ésotérisme avec par exemple d’utilisation du calendrier lunaire afin que la plante, le sol et les influences lunaires se combinent au mieux.

Les vins natures

Issus de ces deux premiers groupes mais élaborés sans aucun intrants ni techniques visant à modifier le jus originel (mis à part les sulfites en très petite quantité voire pas du tout). Les vins natures sont à notre avis l’avenir de la viticulture… mais les pratiques des vignerons, l’absence d’un cahier des charges officiel en font des vins aux profils très divers qui auront cependant la vertu d’être vivants et de toujours nous étonner.

Soifdevignerons vous propose des vins qui ont une histoire, un terroir et un vigneron à raconter. De belles surprises que nous vous invitons à découvrir, c’est canon n’est-ce pas ?

NOUVEAUTÉS

Découvrez les nouvelles cuvées de notre catalogue

  • agriculture biologique

    Gravières de Sancastel 2021

    • Domaine Des Homs
    AOP Minervois - 2021 - Rouge

    Gravières de Sancastel est la grande cuvée du domaine des Homs. Elle porte le nom d’un petit terroir du domaine des Homs dont nos anciens avaient donné  le nom de Gravières = Les Cailloux  de Sancastel = sans le Château ». Ils souhaitaient, un peu ironiquement, nous dire qu’il y avait ici un Grand terroir sans le Château !

    Gravières de Sancastel est la grande cuvée du domaine des Homs. Elle porte le nom d’un petit terroir du domaine des Homs dont nos anciens avaient donné  le nom de Gravières = Les Cailloux  de Sancastel = sans le Château ». Ils souhaitaient, un peu ironiquement, nous dire qu’il y avait ici un Grand terroir sans le Château !

    19,00
    Ajouter au panier
  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Aupiho

    IGP Alpilles - 2021 - Blanc

    Charnue et élégante, produite à seulement 8 338 cols, Aupiho est l’exemple même du travail de qualité de René Milan.

    Charnue et élégante, produite à seulement 8 338 cols, Aupiho est l’exemple même du travail de qualité de René Milan.

    33,00
    Ajouter au panier
  • agriculture biologiquevin en biodynamie

    Les Antiques

    • Domaine Fontchêne
    IGP Alpilles - 2022 - Rouge

    Avec son nez subtil et élégant, ce blanc « Les Antiques »  est une cuvée issue de grenache blanc, clairette et chardonnay

    Avec son nez subtil et élégant, ce blanc « Les Antiques »  est une cuvée issue de grenache blanc, clairette et chardonnay

    23,90
    Ajouter au panier
  • La goutte

    • Domaine Vial
    AOP Côte Roannaise - 2019 - Rouge

    Profond et concentré, La Goutte des frères Vial est un vin magnifiquement équilibré et d’une vivacité impressionnante !

    Profond et concentré, La Goutte des frères Vial est un vin magnifiquement équilibré et d’une vivacité impressionnante !

    11,00
    Ajouter au panier

À PROPOS DE SOIF DE VIGNERONS

soifdevignerons.com a été créé par un ancien vigneron, épicurien et amoureux des vins de terroirs. Sa curiosité l’a conduit aux quatre coins de France, nourrissant cette envie de représenter les gens du bon vin !

L’idée de soifdevignerons est née lors d’une soirée entre vignerons et épicuriens. Entre le gigot et le fromage, a germé cette idée d’une boutique virtuelle 100 % artisans vignerons, en accord avec ses principes de viticulture et de vinification dit « propre ». Avec et sans label bio ou biodynamie, nous avons sélectionné les quilles, qui, nous espérons, vous feront plaisir.

Nous voulons une sélection aussi vivante que les vins qui la composent.

LES ROUGES

Découvrez les vins rouges de notre catalogue

  • agriculture biologique

    Calcaire

    • Château les Croisille
    AOP Cahors - 2019 - Rouge

    Elégant, puissant, au fruité intense, « Calcaire » tire son nom de ce terroir sur les causses à plus de 250 mètres d’altitude qui l’a vu naître !

    Elégant, puissant, au fruité intense, « Calcaire » tire son nom de ce terroir sur les causses à plus de 250 mètres d’altitude qui l’a vu naître !

    16,30
    Ajouter au panier
  • agriculture biologiquevin naturesans sulfites ajoutésvin en biodynamie

    Sakura

    • Domaine Duseigneur
    Vin de France - 2022 - Rouge

    Avec sa bouche  mûre et veloutée et une jolie finale, Sakura est une petite pépite dans les vins « nature ».

    Avec sa bouche  mûre et veloutée et une jolie finale, Sakura est une petite pépite dans les vins « nature ».

    14,30
    Ajouter au panier
  • agriculture biologique

    Maury 1+1=3

    • Clos des Vins d’Amour
    AOP Maury - 2021 - Rouge

    Une cuvée tout en fraicheur avec une dominante de grenache qui se révèle sur des jolies notes fruités, un touché délicat tout en finesse.

    Une cuvée tout en fraicheur avec une dominante de grenache qui se révèle sur des jolies notes fruités, un touché délicat tout en finesse.

    14,90
    Ajouter au panier
  • agriculture biologique
    format magnum

    Initiales de Divem Magnum

    • Divem
    Vin de France - 2021 - Rouge

    Petit frère de DIVEM, « Les Initiales » est un assemblage des quatre cépages d’appellation du domaine, à savoir le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault.

    Petit frère de DIVEM, « Les Initiales » est un assemblage des quatre cépages d’appellation du domaine, à savoir le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault.

    60,00
    Ajouter au panier

D’où provient notre sélection ?

Soifdevignerons soutient des vignerons aux domaines à taille humaine

Soifdevignerons met en avant les pépites de ces hommes & femmes, artisans vigneron(nes) qui font des vins au plus près de leur terroir sur de petits domaines.

Nous aimons des vins vivants, par leur saveur et leur texture, mais également par les femmes ou les hommes qu’il y a derrière. Nous travaillons avec des vignerons en direct. Ce sont pour certains des partenaires de longue date, pour d’autres c’est au détour d’une dégustation, une trouvaille sur une table de restaurant, un contact dans un salon !

Soifdevignerons a une véritable démarche militante d’épicurien avec un respect des terroirs et du goût. Nous vous proposons des vins à fortes personnalités, produits de manière durable et équitable… pour l’amour des vins de terroirs vivants et un plaisir jusqu’à la lie !

LES BLANCS

Découvrez les vins blancs de notre catalogue

  • agriculture biologique

    Essencial blanc

    • Domaines des Schistes
    AOP Côtes du Roussillon - 2022 - Blanc

    Précise délicate et minérale, la cuvée Essencial, traduit par « essence », est une belle une très belle expression du terroir de catalogne nord !

    Précise délicate et minérale, la cuvée Essencial, traduit par « essence », est une belle une très belle expression du terroir de catalogne nord !

    11,60
    Ajouter au panier
  • agriculture biologique

    Seigneur de Leuze

    • Mas du Figuier
    AOP Languedoc - 2022 - Blanc

    Puissance, gras et de finesse caractérise ce blanc « Seigneur de Leuze » né sur le très beau terroir du Pic st Loup.

    Puissance, gras et de finesse caractérise ce blanc « Seigneur de Leuze » né sur le très beau terroir du Pic st Loup.

    10,70
    Ajouter au panier
  • agriculture biologique

    Chablis

    • Domaine Bernard Defaix
    AOP Chablis - 2020 - Blanc

    Le charme opère dès l’entrée en matière avec ce Chablis de Didier Defaix. Délicat riche et minéral ce joli blanc plein d’élégance et de tension est issu de ses12 ha situés au cœur du vignoble chablisien.

    Le charme opère dès l’entrée en matière avec ce Chablis de Didier Defaix. Délicat riche et minéral ce joli blanc plein d’élégance et de tension est issu de ses12 ha situés au cœur du vignoble chablisien.

    21,60
    Ajouter au panier
  • agriculture biologique

    L’Inattendu

    • Clos du Gravillas
    AOP Minervois - 2019 - Blanc

    « Inattendu » Un charme évident pour cet assemblage de grenache et Maccabeu élevé en demi muid. Ce grand blanc de gastronomie se montre à la fois sapide, tendue et volumineuse avec une superbe longueur… on adore !

    « Inattendu » Un charme évident pour cet assemblage de grenache et Maccabeu élevé en demi muid. Ce grand blanc de gastronomie se montre à la fois sapide, tendue et volumineuse avec une superbe longueur… on adore !

    18,70
    Ajouter au panier

PAIEMENT SÉCURISÉ

LIVRAISON 48/72 H

STOCK GARANTI

SATISFAIT OU REMBOURSÉ

RECEVEZ NOS OFFRES SPÉCIALES