Ivresses
« Ivresses » est une sélection parcellaire à forte dominante grenache. Suite à des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés puis vinifiés dans des cuves inox où sont effectués de nombreux pigeages avec 80 jours de cuvaison !!!
Son élevage en cuves et demi muids pendant 12 mois lui confère une robe rouge profond, un nez charmeur de petits fruits rouges, griottes et églantine.
C’est un vin avec beaucoup de finesse, apparemment léger, mais long et dense que l’on peut tout autant apprécier sur la jeunesse de son fruit qu’après quelques années de garde, en carafe.
Citons Marc Valette : “Ivresses, un peu de finesse dans ce monde de brutes…”
17,50€
En stock
Vous aimerez peut-être aussi…
-
Ajouter au panier
Horizon
- Domaine Pin Des Marguerites
AOP Saint-Chinian - 2019 - RougeTout en finesse et en élégance, “Horizon” est un vin puissant et soyeux. Suite à des vendanges manuelles les vinifications durent 5 semaines avec une extraction en douceur par pigeage quotidien
11,90€Tout en finesse et en élégance, “Horizon” est un vin puissant et soyeux. Suite à des vendanges manuelles les vinifications durent 5 semaines avec une extraction en douceur par pigeage quotidien
-
Ajouter au panier
Classic rouge
- Domaine La Madura
AOP Saint-Chinian - 2020 - RougeUn Saint-Chinian élégant et homogène, aux tanins légers, à l’équilibre subtil et à la longue finale.
13,00€Un Saint-Chinian élégant et homogène, aux tanins légers, à l’équilibre subtil et à la longue finale.
-
Ajouter au panier
Une et mille nuits
- Domaine Canet Valette
AOP Saint-Chinian - 2020 - RougeSincère et charnu, “Une et Mille Nuits” de Marc Valette est un vin solaire et expressif !
13,00€Sincère et charnu, “Une et Mille Nuits” de Marc Valette est un vin solaire et expressif !
Produits similaires
-
Ajouter au panier
La Côte d’Arboras
- La Réserve d’O
AOP Terrasses du Larzac - 2018 - RougeIssu d’un parcellaire d’altitude, ce grand vin languedocien est élevé 24 mois dans une unique jarre. Marie et Frédéric Chauffray vous proposent un vin plein d’équilibre et de fraîcheur ! Un beau vin de garde qui offrira toute sa complexité après 8/10 ans. En attendant, la gamme du domaine vous propose d’autres cuvées toutes aussi équilibrées et précises !
35,00€Issu d’un parcellaire d’altitude, ce grand vin languedocien est élevé 24 mois dans une unique jarre. Marie et Frédéric Chauffray vous proposent un vin plein d’équilibre et de fraîcheur ! Un beau vin de garde qui offrira toute sa complexité après 8/10 ans. En attendant, la gamme du domaine vous propose d’autres cuvées toutes aussi équilibrées et précises !
-
Ajouter au panier
Le blanc
- La Réserve d’O
IGP St-Guilhem du Désert - 2021 - BlancLa famille Chauffray élabore ce blanc issu d’un assemblage original de grenache blanc, roussanne et chenin vinifié partiellement en jarre de grès et barrique cigare.
21,00€La famille Chauffray élabore ce blanc issu d’un assemblage original de grenache blanc, roussanne et chenin vinifié partiellement en jarre de grès et barrique cigare.
-
Ajouter au panier
Les Clauzes de Jo blanc
- Domaine Belles Pierres
AOP Languedoc - 2022 - BlancCuvée réalisée en hommage au père de Damien Coste, “Jo”. Un blanc qui reflète toute la pureté du terroir qui l’a vu naître. Un vin brillant et intense aux arômes de fruits et de fleurs qui se dégradent en miel et en notes grillées et minérales.
10,70€Cuvée réalisée en hommage au père de Damien Coste, “Jo”. Un blanc qui reflète toute la pureté du terroir qui l’a vu naître. Un vin brillant et intense aux arômes de fruits et de fleurs qui se dégradent en miel et en notes grillées et minérales.
