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agriculture biologique

Joseph

  • Mas du Figuier
AOP Pic Saint Loup - Rouge - 2019 - 75 cl
Tous les vins du domaine

Précis, vigoureux et séduisant, “Joseph” est une sélection parcellaire des meilleurs terroirs en AOP Pic Saint Loup du Mas du Figuier. Gilles Pagès élève cet assemblage à dominante Syrah en fût de chêne durant 12 mois afin d’amadouer et arrondir ses tannins..

En bouche, ses tanins serrés et soyeux en font un vin riche et élégant qui affiche aujourd’hui un plaisir certain que le temps rendra encore meilleur !  Puissant et fin, “Joseph” est une valeur sûre de l’appellation Pic Saint-Loup qui s’exprimera à merveille après un bon carafage !

Vigneron(s) : Gilles Pagès
Cépages : Grenache, Syrah
Accord Mets et Vins : Vin riche et tannique pour viandes en sauce, grillades de viandes maturés, fromages

18,50€

En stock

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    Réserve

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    La cuvée “Réserve” du Clos Riviéral vient tout droit d’un terroir exceptionnel. Olivier Bellet, œnologue de formation, élabore celle-ci en quantité très limitée avec seulement 1 200 bouteilles.

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    17,90€
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    Paul

    • Domaine Des Homs
    AOP Minervois - 2019 - Rouge

    Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la  cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur. Le nez de la cuvée Paul révèle des arômes à dominante de fruits rouges et d’épices. La bouche est toujours nette et fraîche.  Il s’appréciera dans sa jeunesse chambré avec un petit carafage mais vous pouvez aussi l’oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années..

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    • Mas Baux
    AOP Côtes du Roussillon - 2019 - Rouge

    Serge Baux réalise avec Velours rouge sur son terroir de 2 m de graves un petit Châteauneuf du Pape charnu et opulent.

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    14,00€
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