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agriculture biologique

Velours rouge

  • Mas Baux
AOP Côtes du Roussillon - Rouge - 2019 - 75 cl
Tous les vins du domaine

Serge Baux réalise, avec Velours rouge et sur son terroir de graves, un petit “Châteauneuf du Pape” charnu et opulent. Cet assemblage d’un beau grenache (plus de 80 %) gras et rond avec une syrah un poil plus tannique est toujours aussi charmeur et magique. On adore !

Vigneron(s) : Serge Baux
Cépages : Syrah Grenache
Accord Mets et Vins : Vin de caractère pour des viandes grillés, charcuteries affinées, fromage jeune

14,00€

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    Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la  cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur. Le nez de la cuvée Paul révèle des arômes à dominante de fruits rouges et d’épices. La bouche est toujours nette et fraîche.  Il s’appréciera dans sa jeunesse chambré avec un petit carafage mais vous pouvez aussi l’oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années..

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