Velours rouge
Serge Baux réalise, avec Velours rouge et sur son terroir de graves, un petit “Châteauneuf du Pape” charnu et opulent. Cet assemblage d’un beau grenache (plus de 80 %) gras et rond avec une syrah un poil plus tannique est toujours aussi charmeur et magique. On adore !
14,00€
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Paul
- Domaine Des Homs
AOP Minervois - 2019 - RougeUne valeur sûre ! La cuvée Paul est la cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur. Le nez de la cuvée Paul révèle des arômes à dominante de fruits rouges et d’épices. La bouche est toujours nette et fraîche. Il s’appréciera dans sa jeunesse chambré avec un petit carafage mais vous pouvez aussi l’oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années..
13,50€Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur. Le nez de la cuvée Paul révèle des arômes à dominante de fruits rouges et d’épices. La bouche est toujours nette et fraîche. Il s’appréciera dans sa jeunesse chambré avec un petit carafage mais vous pouvez aussi l’oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années..
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Mataro Boy
- Mas Baux
IGP Côtes Catalanes - 2020 - RougeAttention Mourvèdre exceptionnel ! Mourvèdre ou “Mataro” en Catalan, est le cépage de prédilection de Serge Baux, mais aussi son surnom donné par un journaliste pendant sa carrière de rugbyman.
14,00€Attention Mourvèdre exceptionnel ! Mourvèdre ou “Mataro” en Catalan, est le cépage de prédilection de Serge Baux, mais aussi son surnom donné par un journaliste pendant sa carrière de rugbyman.
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La Vie en Rouge
- Mas Baux
IGP Côtes Catalanes - 2020 - RougeUne Syrah comme on les aime ! Elégante et épicée ! Une trame tannique plutôt souple pour sa jeunesse, bouche ample et fraîche. Aromatique fruité sur la cerise croquante et juteuse.
11,90€Une Syrah comme on les aime ! Elégante et épicée ! Une trame tannique plutôt souple pour sa jeunesse, bouche ample et fraîche. Aromatique fruité sur la cerise croquante et juteuse.
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Monts et Merveilles
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Vin de France - 2018 - RougeMylène Bru signe avec Monts et merveilles une syrah pure et intense, d’une sincérité sans égal. Cette cuvée prend naissance dans une seule parcelle “la syrah du triangle” âgée de 60 ans et orienté plein nord.
27,60€Mylène Bru signe avec Monts et merveilles une syrah pure et intense, d’une sincérité sans égal. Cette cuvée prend naissance dans une seule parcelle “la syrah du triangle” âgée de 60 ans et orienté plein nord.
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Illico blanc
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IGP Côtes Catalanes - 2022 - BlancVin Blanc frais et croquant. Le Macabeu s’exprime parfaitement sur son terroir originel. Aromatique fleurie et autour des fruits blancs.
8,40€Vin Blanc frais et croquant. Le Macabeu s’exprime parfaitement sur son terroir originel. Aromatique fleurie et autour des fruits blancs.
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Maury 1+1=3
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AOP Maury - 2020 - RougeUne cuvée tout en fraicheur avec une dominante de grenache qui se révèle sur des jolies notes fruités, un touché délicat tout en finesse.
14,90€Une cuvée tout en fraicheur avec une dominante de grenache qui se révèle sur des jolies notes fruités, un touché délicat tout en finesse.
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Idylle
- Clos des Vins d’Amour
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14,50€Amateur de minéralité, “Idylle” est de retour ! La famille Dornier travaille ici sur des terroirs schisteux à 300 mètres d’altitude qui apporte beaucoup de fraîcheur.
