Les Clapas Blanc
Avec de vieux cépages languedociens en altitude, Delphine et Julien Zernott ont obtenu un blanc extraordinaire de fraîcheur et minéralité.
« Clapas » peut être traduit par tas de pierre. Les vignes sont implantées sur des terrasses entourées de petits murs en pierres sèches. Issus de cépages locaux Carignan blanc et Terret bourret associés au grenache blanc, ce vin blanc de gastronomie allie son coté sudiste avec la minéralité et la fraîcheur due à l’altitude de 300 à 400 m de l’Escalette.
Assurément un des plus beaux blancs du Languedoc… on ne s’en lasse pas !
26,00€
En stock
Vous aimerez peut-être aussi…
-
Ajouter au panier
L’Inattendu
- Clos du Gravillas
AOP Minervois - 2019 - Blanc« Inattendu » Un charme évident pour cet assemblage de grenache et Maccabeu élevé en demi muid. Ce grand blanc de gastronomie se montre à la fois sapide, tendue et volumineuse avec une superbe longueur… on adore !
18,70€« Inattendu » Un charme évident pour cet assemblage de grenache et Maccabeu élevé en demi muid. Ce grand blanc de gastronomie se montre à la fois sapide, tendue et volumineuse avec une superbe longueur… on adore !
-
Ajouter au panier
La Dolia
- Clos Rivieral
IGP Hérault - 2024 - BlancOlivier Bellet nous régale avec cet assemblage atypique de chenin et grenache blanc élevé en Dolia.
19,00€Olivier Bellet nous régale avec cet assemblage atypique de chenin et grenache blanc élevé en Dolia.
Produits similaires
-
Ajouter au panier
Paul
- Domaine Des Homs
AOP Minervois - 2021 - RougeUne valeur sûre ! La cuvée Paul est la cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur. Le nez de la cuvée Paul révèle des arômes à dominante de fruits rouges et d’épices. La bouche est toujours nette et fraîche. Il s’appréciera dans sa jeunesse chambré avec un petit carafage mais vous pouvez aussi l’oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années..
14,00€Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur. Le nez de la cuvée Paul révèle des arômes à dominante de fruits rouges et d’épices. La bouche est toujours nette et fraîche. Il s’appréciera dans sa jeunesse chambré avec un petit carafage mais vous pouvez aussi l’oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années..
-
Ajouter au panier
Accenteur
- Domaine de l’Accent
IGP Mont Baudile - 2024 - BlancVoici une marsanne tout en volupté avec sa bouche ronde et grasse surmontée d’une pointe minérale ! Korab Pixner, le plus tyrolien des vignerons du Languedoc adore les terroirs d’altitude.
15,60€Voici une marsanne tout en volupté avec sa bouche ronde et grasse surmontée d’une pointe minérale ! Korab Pixner, le plus tyrolien des vignerons du Languedoc adore les terroirs d’altitude.
-
Ajouter au panier
Les vignes qu’on abat
- Domaine de la Marfée
IGP Hérault - 2022 - RougeThierry Hasard ressuscite ici un des plus beaux représentants d’un cépage qu’on a arraché parce qu’il n’était pas assez bien ou assez productif. Le carignan s’exprime sur le terroir de Saint Georges aux portes de Montpellier de la plus belle des manières : complexité, puissance, épices et fruits mûrs. Du grand art !
31,00€Thierry Hasard ressuscite ici un des plus beaux représentants d’un cépage qu’on a arraché parce qu’il n’était pas assez bien ou assez productif. Le carignan s’exprime sur le terroir de Saint Georges aux portes de Montpellier de la plus belle des manières : complexité, puissance, épices et fruits mûrs. Du grand art !
