Les Eclats
« Les Eclats » est une cuvée devenue incontournable en Pic Saint Loup mais attention …c’est une rareté !
Millésime après millésime, Samuel et Vincent ont su créer par un intense travail dans leur vignoble et un élevage 12 à 14 mois en barrique ce rouge dense, velouté et ciselé, souligné par des tanins d’une grande subtilité.
D’une belle complexité aromatique, ce flacon possède une finale, longue et élégante, qui confirme un grand potentiel de garde !
21,00€
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28,00€Marie Chauffray hisse le niveau avec cette cuvée charpentée mais toujours aussi gourmande. Une cuvée riche et mûre qui garde une belle fraîcheur. Une certaine complexité est apportée par les épices, typés sur la cannelle, la réglisse ou le poivre de timut (légèrement agrume). L’élevage en fût de deux ans apporte une texture patinée ainsi que des notes plus fumées. Un vin équilibré, souple et concentré.
