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agriculture biologique vin en biodynamie

Hissez O

  • La Réserve d’O
AOP Terrasses du Larzac - Rouge - 2018 - 75 cl
Tous les vins du domaine

Marie Chauffray hisse le niveau avec cette cuvée charpentée mais toujours aussi gourmande. Une cuvée riche et mûre qui garde une belle fraîcheur. Une certaine complexité est apportée par les épices, typés sur la cannelle, la réglisse ou le poivre de timut (légèrement agrume). L’élevage en fût de deux ans apporte une texture patinée ainsi que des notes plus fumées. Un vin équilibré, souple et concentré.

Vigneron(s) : Marie Chauffray
Cépages : Grenache Syrah
Accord Mets et Vins : Vin charpenté pour plats en sauce, bœuf bourguignon, agneau de 7h, fromages affinés

27,00€

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