Le Cayla
Gilles Pagès élabore à seulement 1800 cols cette cuvée LE CAYLA issue d’une sévère sélection parcellaire. Ce Pic Saint Loup, partiellement élevée en barrique, présente un nez de fruits rouges et d’épices, une superbe fraîcheur en bouche avec des tanins riches et enrobés. On adore !
17,50€
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Della Francesca
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20,50€Thierry Hasard est un grand maestro du cépage mourvèdre. La cuvée Della Francesca fait référence à Piero Della Francesca, peintre italien maître de la perspective.
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Joseph
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20,80€Précis, vigoureux et séduisant, « Joseph » est une sélection parcellaire des meilleurs terroirs en AOP Pic Saint Loup du Mas du Figuier.
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28,30€Frais et long en finale, Trélans est assurément un grand vin blanc du Languedoc ! Alain Chabanon vous dévoile ici tout son savoir faire avec cette cuvée « Trélans » produite à seulement 3200 cols.
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12,40€« Sous les cailloux des grillons » vient de la présence de nombreux grillons dans cette vigne d’altitude. Par contre, pas une seule cigale, c’est peut être trop frais ! C’est un vin de cuve, gourmand, aux tannins souples et enrobés issu d’une courte macération. C’est un superbe vin de copains très glouglou à partager avec quelques tapas !
