3ème mi-temps
Juteuse et fruitée, la 3éme mi-temps est une cuvée gourmande qui ne demande qu’à être partagée entre amis. Sa bouche élégante est dominée par la syrah avec des tanins souples et enrobés ! Un équilibre remarquable tout en finesse…
14,50€
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AOP Pic Saint Loup - 2021 - RougeGilles Pagès élabore à seulement 1800 cols cette cuvée LE CAYLA issue d’une sévère sélection parcellaire sur le terroir du Pic Saint Loup.
17,50€Gilles Pagès élabore à seulement 1800 cols cette cuvée LE CAYLA issue d’une sévère sélection parcellaire sur le terroir du Pic Saint Loup.
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Les Eclats
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AOP Pic Saint Loup - 2023 - Rouge« Les Eclats » est une cuvée devenue incontournable en Pic Saint Loup mais attention…c’est une rareté !
21,00€« Les Eclats » est une cuvée devenue incontournable en Pic Saint Loup mais attention…c’est une rareté !
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Jean
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AOP Pic Saint Loup - 2023 - RougeLa cuvée « Jean » du Mas du Figuier est une petite pépite. Ce vin gourmand, doté d’une trame minérale, est une véritable bombe aromatique vif et équilibré.
14,50€La cuvée « Jean » du Mas du Figuier est une petite pépite. Ce vin gourmand, doté d’une trame minérale, est une véritable bombe aromatique vif et équilibré.
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11,50€Jean Marc de Crozals a élaboré une véritable bombe de fruits frais et noirs avec ce Minervois Clots de Pals. Cette cuvée associe un nez fin à une bouche généreuse, gourmande et savoureuse avec des tannins bien enrobés. Ce millésime est une superbe réussite, à déguster dès à présent mais avec un potentiel de 3 ou 4 ans de garde ! Produite en petite quantité sur seulement 3 ha, la cuvée Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine.
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AOP Minervois - 2022 - RougeJohn et Nicole nous proposent de découvrir un terroir unique et fabuleux avec ce Minervois « RDV sur la Lune ». Cette expression provient du paysage lunaire de St Jean de Minervois, si densément couvert de cailloux calcaires blancs que… l’on se croirait sur la lune. C’est un vin généreux partiellement élevé en demi muids, rond et épicé avec une belle concentration aromatique !
15,00€John et Nicole nous proposent de découvrir un terroir unique et fabuleux avec ce Minervois « RDV sur la Lune ». Cette expression provient du paysage lunaire de St Jean de Minervois, si densément couvert de cailloux calcaires blancs que… l’on se croirait sur la lune. C’est un vin généreux partiellement élevé en demi muids, rond et épicé avec une belle concentration aromatique !
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13,90€Cuvée réalisée avec les jeunes vignes du domaine. De jeunes vignes qui ont bien grandi (en moyenne 35 ans aujourd’hui). Cette cuvée reste néanmoins pleine de vivacité et de croquant. Belle aromatique sur le fruit rouge frais.
