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agriculture biologique

Autant en Emporte le Blanc

  • Mas Baux
IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2018 - 75 cl
Tous les vins du domaine

L’équilibre est maitre avec ces cépages sudistes entre fraicheur et minéralité !

Au bord de la Méditerranée, à l’épreuve du vent et du soleil, mûrissent les belles baies de grenache. Un blanc précis, frais et dense. L’élevage en fût neuf apporte un gras et une touche grillée caractéristique qui n’est pas désagréable.

On apprécie la richesse aromatique (l’abricot frais, la bergamote, amande grillée, fleurs blanches, fleurs séchées, coté herbacé).

Vigneron(s) : Serge Baux
Cépages : Grenache blanc et Grenache gris
Accord Mets et Vins : Vin complexe pour mets raffinés: sole, turbo, lotte, raviole langoustine, poissons de roches

25,00€

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