Les Eclats
« Les Eclats » est une cuvée devenue incontournable en Pic Saint Loup mais attention …c’est une rareté !
Millésime après millésime, Samuel et Vincent ont su créer par un intense travail dans leur vignoble et un élevage 12 à 14 mois en barrique ce rouge dense, velouté et ciselé, souligné par des tanins d’une grande subtilité.
D’une belle complexité aromatique, ce flacon possède une finale, longue et élégante, qui confirme un grand potentiel de garde !
21,00€
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11,50€Jean Marc de Crozals a élaboré une véritable bombe de fruits frais et noirs avec ce Minervois Clots de Pals. Cette cuvée associe un nez fin à une bouche généreuse, gourmande et savoureuse avec des tannins bien enrobés. Ce millésime est une superbe réussite, à déguster dès à présent mais avec un potentiel de 3 ou 4 ans de garde ! Produite en petite quantité sur seulement 3 ha, la cuvée Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine.
