La Dolia
Belle complexité aromatique et finesse minérale pour cet assemblage atypique de chenin et grenache blanc. Après des vendanges manuelles aux heures les plus fraîches, le vin a été élevé 10 mois sur lies de fermentation en cuve de béton argileux en forme d’œuf : la Dolia. La forme de la cuve produit un phénomène de « vortex » qui remet naturellement les lies en suspension. Le résultat donne un vin blanc de gastronomie, riche et à la texture soyeuse, à découvrir sans plus tarder ! Allocation 2 bouteilles/commande au maximum
19,00€
Plus que 2 en stock
Vous aimerez peut-être aussi…
-
Ajouter au panier
Essencial blanc
- Domaines des Schistes
AOP Côtes du Roussillon - 2023 - BlancPrécise délicate et minérale, la cuvée Essencial, traduit par « essence », est une belle une très belle expression du terroir de catalogne nord !
11,90€Précise délicate et minérale, la cuvée Essencial, traduit par « essence », est une belle une très belle expression du terroir de catalogne nord !
-
Ajouter au panier
Les Clapas Blanc
- Domaine Pas de l’Escalette
AOP Languedoc - 2022 - BlancAvec de vieux cépages languedociens en altitude, Delphine et Julien Zernott ont obtenu un blanc extraordinaire de fraîcheur et minéralité. On ne s’en lasse pas !
26,00€Avec de vieux cépages languedociens en altitude, Delphine et Julien Zernott ont obtenu un blanc extraordinaire de fraîcheur et minéralité. On ne s’en lasse pas !
Produits similaires
-
Ajouter au panier
Les Clapas Rouge
- Domaine Pas de l’Escalette
AOP Terrasses du Larzac - 2022 - RougeLa cuvée Clapas est un vin précis, frais et croquant. Fin de bouche toute en délicatesse légèrement salines.
19,00€La cuvée Clapas est un vin précis, frais et croquant. Fin de bouche toute en délicatesse légèrement salines.
-
Ajouter au panier
La Côte d’Arboras
- La Réserve d’O
AOP Terrasses du Larzac - 2019 - RougeIssu d’un parcellaire d’altitude, ce grand vin languedocien est élevé 24 mois dans une unique jarre. Marie et Frédéric Chauffray vous proposent un vin plein d’équilibre et de fraîcheur ! Un beau vin de garde qui offrira toute sa complexité après 8/10 ans. En attendant, la gamme du domaine vous propose d’autres cuvées toutes aussi équilibrées et précises !
35,00€Issu d’un parcellaire d’altitude, ce grand vin languedocien est élevé 24 mois dans une unique jarre. Marie et Frédéric Chauffray vous proposent un vin plein d’équilibre et de fraîcheur ! Un beau vin de garde qui offrira toute sa complexité après 8/10 ans. En attendant, la gamme du domaine vous propose d’autres cuvées toutes aussi équilibrées et précises !
-
Ajouter au panier
Réserve d’O blanc
- La Réserve d’O
IGP St-Guilhem du Désert - 2023 - BlancLa famille Chauffray élabore ce blanc issu d’un assemblage original de grenache blanc, roussanne et chenin vinifié partiellement en jarre de grès et barrique cigare.
22,00€La famille Chauffray élabore ce blanc issu d’un assemblage original de grenache blanc, roussanne et chenin vinifié partiellement en jarre de grès et barrique cigare.
