Joseph
Précis, vigoureux et séduisant, « Joseph » est une sélection parcellaire des meilleurs terroirs en AOP Pic Saint Loup du Mas du Figuier. Gilles Pagès élève cet assemblage à dominante Syrah en fût de chêne durant 12 mois afin d’amadouer et arrondir ses tannins..
En bouche, ses tanins serrés et soyeux en font un vin riche et élégant qui affiche aujourd’hui un plaisir certain que le temps rendra encore meilleur ! Puissant et fin, « Joseph » est une valeur sûre de l’appellation Pic Saint-Loup qui s’exprimera à merveille après un bon carafage !
20,80€
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16,00€C’est la cuvée porte drapeau du mas des Quernes ! On reconnaît aisément la patte dans la vinification de Jean Natoli dans ce terrasses du Larzac plein de profondeur, très souple et sapide.
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10,50€Konrad Pixner vinifie son rosé directement en fût de chêne. Ce rosé n’est pas marqué par le bois, vous y découvrirez une aromatique marquée et gourmande. La texture axée sur la minéralité rend la dégustation très plaisante et légère.
