Munt
Vin rouge frais et fruité ! Texture juteuse qui rappelle les petits fruits rouges acidulés. Un rouge gourmand et rafraîchissant…
9,00€
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Une Lubie
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15,90€Un Maury sec sans sulfite ajouté avec un travail de la terre et des vignes au plus proche de la nature.
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Illico rouge
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8,50€Fraîche et gourmande, la cuvée « Illico » est issue du terroir ensoleillé catalan de la vallée de l’Agly.
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9,50€C’est le vin glouglou et nature du Domaine des Homs ! Produite en faible quantité sur seulement 1.50 ha, l’Amandier est un pur cinsault fruité & gouleyant vinifié sans SO2.
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9,80€« Roman » est une petite gourmandise. Tout au nord de l’appellation Pic Saint Loup, Gilles Pages excelle à réaliser des vins souples avec de belles fraicheurs.
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IGP Côtes Catalanes - 2020 - RougeAttention Mourvèdre exceptionnel ! Mourvèdre ou « Mataro » en Catalan, est le cépage de prédilection de Serge Baux, mais aussi son surnom donné par un journaliste pendant sa carrière de rugbyman.
14,00€Attention Mourvèdre exceptionnel ! Mourvèdre ou « Mataro » en Catalan, est le cépage de prédilection de Serge Baux, mais aussi son surnom donné par un journaliste pendant sa carrière de rugbyman.
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11,90€Une Syrah comme on les aime ! Elégante et épicée ! Une trame tannique plutôt souple pour sa jeunesse, bouche ample et fraîche. Aromatique fruité sur la cerise croquante et juteuse.
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19,00€Un blanc précis frais et dense. L’équilibre est maitre avec ces cépages sudistes entre fraicheur et minéralité. L’élevage en fût neuf apporte un gras et une touche grillé caractéristique qui n’est pas désagréable! On apprécie la richesse aromatique (l’abricot frais, la bergamote, amande grillé, fleurs blanches, fleurs séchées, coté herbacé).
