Les Eclats
« Les Eclats » est une cuvée devenue incontournable en Pic Saint Loup mais attention …c’est une rareté !
Millésime après millésime, Samuel et Vincent ont su créer par un intense travail dans leur vignoble et un élevage 12 à 14 mois en barrique ce rouge dense, velouté et ciselé, souligné par des tanins d’une grande subtilité.
D’une belle complexité aromatique, ce flacon possède une finale, longue et élégante, qui confirme un grand potentiel de garde !
21,00€
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Joseph
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15,00€John et Nicole nous proposent de découvrir un terroir unique et fabuleux avec ce Minervois « RDV sur la Lune ». Cette expression provient du paysage lunaire de St Jean de Minervois, si densément couvert de cailloux calcaires blancs que… l’on se croirait sur la lune. C’est un vin généreux partiellement élevé en demi muids, rond et épicé avec une belle concentration aromatique !
