Cuvée Audace
Avec ses bulles fines et persistantes, « Audace » du domaine Delmas est un crémant Brut Nature millésimé qui se révèle une belle surprise !
Sans aucun ajout de liqueur d’expédition (sucre + vin de réserve), ce Brut nature nous permet de découvrir toute la fraicheur et minéralité du terroir de la haute vallée de Limoux.
Cette cuvée à la robe or témoigne d’un millésime avancé et d’une certaine richesse. Aromatique de fruits bien mûrs, de brioche et de beurre. La champagne n’a qu’à bien se tenir ! Une bulle vineuse et complexe, une très belle découverte !
22,50€
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22,00€La famille Chauffray élabore ce blanc issu d’un assemblage original de grenache blanc, roussanne et chenin vinifié partiellement en jarre de grès et barrique cigare.
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16,00€C’est la cuvée porte drapeau du mas des Quernes ! On reconnaît aisément la patte dans la vinification de Jean Natoli dans ce terrasses du Larzac plein de profondeur, très souple et sapide.
