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  • agriculture biologique

    Chrysope

    • Gilles Chabbert
    AOP Minervois - 2019 - Rouge

    Chrysope possède un équilibre remarquable mais surtout une grande maturité !

    Chrysope possède un équilibre remarquable mais surtout une grande maturité !

    9,90
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  • agriculture biologique

    Clots de Pals rouge

    • Domaine Des Homs
    AOP Minervois - 2019 - Rouge

    Jean Marc de Crozals a élaboré une véritable bombe de fruits frais et noirs avec ce Minervois Clots de Pals. Cette cuvée associe un nez fin à une bouche généreuse, gourmande et savoureuse avec des tannins bien enrobés.  Ce millésime 2019 est une superbe réussite, à déguster dès à présent  mais avec un potentiel de 3 ou 4 ans de garde !  Produite en petite quantité sur seulement 3 ha, la cuvée Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine.

    Jean Marc de Crozals a élaboré une véritable bombe de fruits frais et noirs avec ce Minervois Clots de Pals. Cette cuvée associe un nez fin à une bouche généreuse, gourmande et savoureuse avec des tannins bien enrobés.  Ce millésime 2019 est une superbe réussite, à déguster dès à présent  mais avec un potentiel de 3 ou 4 ans de garde !  Produite en petite quantité sur seulement 3 ha, la cuvée Clots de Pals est le Minervois gourmand et charmeur du domaine.

    10,50
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  • agriculture biologique

    Paul

    • Domaine Des Homs
    AOP Minervois - 2018 - Rouge

    Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la  cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur. Le nez de la cuvée Paul révèle des arômes à dominante de fruits rouges et d’épices. La bouche est toujours nette et fraîche.  Il s’appréciera dans sa jeunesse chambré avec un petit carafage mais vous pouvez aussi l’oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années..

    Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la  cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur. Le nez de la cuvée Paul révèle des arômes à dominante de fruits rouges et d’épices. La bouche est toujours nette et fraîche.  Il s’appréciera dans sa jeunesse chambré avec un petit carafage mais vous pouvez aussi l’oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années..

    13,00
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  • agriculture biologique

    Rendez-vous sur la Lune

    • Clos du Gravillas
    AOP Minervois - 2019 - Rouge

    John et Nicole nous proposent de découvrir un terroir unique et fabuleux avec ce Minervois “RDV sur la Lune”. Cette expression provient du paysage lunaire de St Jean de Minervois, si densément couvert de cailloux calcaires blancs que… l’on se croirait sur la lune. C’est un vin généreux partiellement élevé en demi muids, rond et épicé avec une belle concentration aromatique !

    John et Nicole nous proposent de découvrir un terroir unique et fabuleux avec ce Minervois “RDV sur la Lune”. Cette expression provient du paysage lunaire de St Jean de Minervois, si densément couvert de cailloux calcaires blancs que… l’on se croirait sur la lune. C’est un vin généreux partiellement élevé en demi muids, rond et épicé avec une belle concentration aromatique !

    14,70
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  • agriculture biologique

    L’Inattendu

    • Clos du Gravillas
    AOP Minervois - 2019 - Blanc

    “Inattendu” Un charme évident pour cet assemblage de grenache et Maccabeu élevé en demi muid. Ce grand blanc de gastronomie se montre à la fois sapide, tendue et volumineuse avec une superbe longueur… on adore !

    “Inattendu” Un charme évident pour cet assemblage de grenache et Maccabeu élevé en demi muid. Ce grand blanc de gastronomie se montre à la fois sapide, tendue et volumineuse avec une superbe longueur… on adore !

    18,70
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  • agriculture biologique

    Gravières de Sancastel

    • Domaine Des Homs
    AOP Minervois - 2018 - Rouge

    Gravières de Sancastel est la grande cuvée du domaine des Homs. Elle porte le nom d’un petit terroir du domaine des Homs dont nos anciens avaient donné  le nom de Gravières = Les Cailloux  de Sancastel = sans le Château”. Ils souhaitaient, un peu ironiquement, nous dire qu’il y avait ici un Grand terroir sans le Château !

    Gravières de Sancastel est la grande cuvée du domaine des Homs. Elle porte le nom d’un petit terroir du domaine des Homs dont nos anciens avaient donné  le nom de Gravières = Les Cailloux  de Sancastel = sans le Château”. Ils souhaitaient, un peu ironiquement, nous dire qu’il y avait ici un Grand terroir sans le Château !

    19,00
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  • agriculture biologique
    format magnum

    Paul Magnum

    • Domaine Des Homs
    AOP Minervois - 2018 - Rouge

    Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la  cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur.

    Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la  cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur.

    29,00
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