Domaine Saint-Antonin

Frédéric Albaret créa son domaine en 1994 sur le hameau de Lentheric en AOP Faugères. Avec sa femme Fabienne qui l’a rejoint en 2001, il effectue un travail conséquent à la vigne avec un important travail des sols et une vendange manuelle. À la cave, les méthodes de vinification se font les plus douces possibles, afin de ne pas masquer le terroir qui s’étend aujourd’hui sur 26 ha certifiés en Agriculture Biologique.

Le Domaine Saint Antonin est un des plus beaux domaines de cette appellation, démontrant depuis plus de 20 ans une grande constance qualitative avec des vins toujours droits, fins et ciselés…