Le Champ du Cade
La cuvée « Champ du Cade » du Clos Riviéral est un rosé parcellaire issu de villes vignes de 50 ans. Olivier Bellet, œnologue de formation, élabore celle-ci en quantité très limitée avec seulement 1500 bouteilles.
Un élevage en barrique lui apporte gras et rondeur. Une cuvée de caractère qui nous ont conquis par son équilibre !
12,00€
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19,50€Certainement un des plus beaux carignan du Languedoc. Plantée en 1911, la parcelle de « Lo Vièlh » (littéralement « Le Vieux » en Français) donne un vin profond, frais et minéral avec une forte personnalité. Un très joli vin de terroir avec un bel équilibre tout en longueur et élégance…
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10,50€Konrad Pixner vinifie son rosé directement en fût de chêne. Ce rosé n’est pas marqué par le bois, vous y découvrirez une aromatique marquée et gourmande. La texture axée sur la minéralité rend la dégustation très plaisante et légère.
