Cuvée Audace
Avec ses bulles fines et persistantes, « Audace » du domaine Delmas est un crémant Brut Nature millésimé qui se révèle une belle surprise !
Sans aucun ajout de liqueur d’expédition (sucre + vin de réserve), ce Brut nature nous permet de découvrir toute la fraicheur et minéralité du terroir de la haute vallée de Limoux.
Cette cuvée à la robe or témoigne d’un millésime avancé et d’une certaine richesse. Aromatique de fruits bien mûrs, de brioche et de beurre. La champagne n’a qu’à bien se tenir ! Une bulle vineuse et complexe, une très belle découverte !
22,50€
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19,90€Gourmande, charnue avec des tannins ciselés, cette cuvée Jeux de Clé est un pur Grenache noir issu d’une parcelle à 300m d’altitude.
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12,40€« Sous les cailloux des grillons » vient de la présence de nombreux grillons dans cette vigne d’altitude. Par contre, pas une seule cigale, c’est peut être trop frais ! C’est un vin de cuve, gourmand, aux tannins souples et enrobés issu d’une courte macération. C’est un superbe vin de copains très glouglou à partager avec quelques tapas !
