Jean-Pierre et Isabelle Venture exploitent depuis 1988 les 16 ha du Mas de la Séranne, situé à Aniane au cœur des appellations Languedoc Terrasses du Larzac (dont il a permis l’accession à l’AOP en tant que président du syndicat), St Guilhem Le Désert.
La propriété évolue en agriculture biologique certifiée en 2012. Les noms des cuvées reflètent la flore qui les entoure : “Les Griottiers” sont des cerisiers sauvages qui entourent le vignoble et “Les Immortelles” de petites fleurs qui s’épanouissent en mai. Ici, le lien à la nature fait sens.
Le Mas de la Seranne produit essentiellement des vins rouges aux tannins toujours soyeux et enrobés mais également un rare blanc “Les Ombelles” délicatement boisé ! Une valeur sûre au cœur du Languedoc.
Les vins du mas de la Séranne
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À l’ombre du figuier
- Mas de la Seranne
AOP Languedoc - 2022 - RougeSoyeux, croquant et gourmand, “À l’ombre du figuier” de Jean-Pierre Venture est issu d’un terroir léger de marnes jaunes (sablo, argilo, limoneux) de Gignac.
9,00€Soyeux, croquant et gourmand, “À l’ombre du figuier” de Jean-Pierre Venture est issu d’un terroir léger de marnes jaunes (sablo, argilo, limoneux) de Gignac.
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Clos des Immortelles
- Mas de la Seranne
AOP Terrasses du Larzac - 2021 - RougeCaractérisée par une belle concentration et une attaque d’une très belle finesse le Clos des Immortelles est une cuvée en AOP Terrasses du Larzac de grande tenue.
18,50€Caractérisée par une belle concentration et une attaque d’une très belle finesse le Clos des Immortelles est une cuvée en AOP Terrasses du Larzac de grande tenue.
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Les Griottiers
- Mas de la Seranne
AOP Languedoc - 2021 - RougeJean-Pierre Venture réalise sa cuvée gourmande Les Griottiers avec des parcelles bordées par des cerisiers.
11,80€Jean-Pierre Venture réalise sa cuvée gourmande Les Griottiers avec des parcelles bordées par des cerisiers.
