C’est face à la mer méditerranée et le massif de la Gardiole, que le Mas de Jacquet s’étend sur une superficie de 15 hectares où le cépage Muscat Petits Grains règne en maître exprimant tout son caractère. Les vignes se situent sur des sols argilo-calcaire peu profonds à une altitude proche du niveau de la mer. Les vendanges sont toujours manuelles sur un vignoble en Agriculture Biologique .

Vincent a choisi d’élaborer certains de ses muscats avec moins de sucre (cuvée Joseph) ou de sulfites…. Un vrai régal pour les papilles !