Domaine des Deux Clés
Créé en 2015, ce petit domaine est situé à Fontjoncouse, un des terroirs les plus froids des Corbières, seulement accessible par de petites routes sinueuses à travers garrigues et vallées rocheuses. Ses propriétaires ne sont pas des inconnus dans le monde viticole : Gaëlle est œnologue originaire de Chablis, qui a fait ses classe chez Pierre Clavel en Pic St Loup ; Florian baigne dans la culture vigneronne dès son plus jeune âge car il est le fils d’un des plus brillants importateurs allemands qui fut à l’origine de la montée des grands vignerons du Rhône et du Languedoc en Allemagne.
Avec des rendements de 12 hl/ha, des vignes centenaires, des terroirs froids et une philosophie en agriculture biologique, le Domaine des 2 Clés présentent les vins issus des cépages locaux avec des structures tout en finesse orienté vers la fraîcheur. Un très grand domaine est né en Languedoc !
Les vins du domaine des Deux Clés
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Corbières Blanc 2023
- Domaine Des Deux Clés
AOP Corbières - 2023 - BlancUn Languedoc blanc de grand classe ! Alliant minéralité naturelle et arômes subtils d’élevage en bois et sur lies, Florian et Gaëlle Richter ont su un subtil équilibre, un vin charnu sans perdre sa tension.
21,80€Un Languedoc blanc de grand classe ! Alliant minéralité naturelle et arômes subtils d’élevage en bois et sur lies, Florian et Gaëlle Richter ont su un subtil équilibre, un vin charnu sans perdre sa tension.
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Jeux de clés Grenache
- Domaine Des Deux Clés
IGP Vallée du Paradis - 2022 - RougeGourmande, charnue avec des tannins ciselés, cette cuvée Jeux de Clé est un pur Grenache noir issu d’une parcelle à 300m d’altitude.
19,90€Gourmande, charnue avec des tannins ciselés, cette cuvée Jeux de Clé est un pur Grenache noir issu d’une parcelle à 300m d’altitude.
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Réserve 2 clés 2021
- Domaine Des Deux Clés
IGP Vallée du Paradis - 2021 - RougeCharnue et équilibrée la Cuvée RESERVE du Domaine des Deux clés est un assemblage dominé par le Carignan (70%) sur les plus vieilles Vignes de la Vallée du Paradis.
25,90€Charnue et équilibrée la Cuvée RESERVE du Domaine des Deux clés est un assemblage dominé par le Carignan (70%) sur les plus vieilles Vignes de la Vallée du Paradis.
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Réserve 2 clés 2022
- Domaine Des Deux Clés
IGP Vallée du Paradis - 2022 - RougeCharnue et équilibrée la Cuvée RESERVE du Domaine des Deux clés est un assemblage dominé par le Carignan (70%) sur les plus vieilles Vignes de la Vallée du Paradis.
25,90€Charnue et équilibrée la Cuvée RESERVE du Domaine des Deux clés est un assemblage dominé par le Carignan (70%) sur les plus vieilles Vignes de la Vallée du Paradis.
