André et Guy Quenard mène ce domaine de 17 ha situé au cœur du village et appellation Chignin au sud-est de Chambéry dans le du parc naturel régional des Bauges. L’exploitation a pour origine une ancienne ferme des Chartreux qui a été rachetée par leurs aïeuls au moment de la séparation de l’église et de l’état.
Le vignoble s’étend sur un sol d’éboulis pierreux sur des coteaux pentus et escarpés à une altitude moyenne de 350 mètres. Il est un domaine pionnier en Savoie par sa conversion en agriculture biologique en 2000 puis biodynamie en 2016 (Demeter). Chose rare, il n’y a pas d’œnologue extérieur au domaine afin de maitriser l’ensemble des tâches de la culture de la vigne en biodynamie à la mise en bouteille.
Les vins du Domaine Claude Quenard et fils ont su trouver des équilibres rares entre élégance minéralité et complexité !
Les vins du domaine Claude Quenard et fils
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Roussanne Savoie
- Domaine Claude Quenard et fils
AOP Savoie Chignin Bergeron - 2018 - BlancIssu d’un sérieux travail en Biodynamie, A&G Quenard vinifient une roussanne en AOP Chignin Bergeron d’une précision incroyable !
15,90€Issu d’un sérieux travail en Biodynamie, A&G Quenard vinifient une roussanne en AOP Chignin Bergeron d’une précision incroyable !
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Sansoufrir blanc
- Domaine Claude Quenard et fils
AOP Savoie - 2020 - BlancLes frères Quenard ont élaboré sans sulfites leur cuvée “Sansoufrir” blanc avec de l’Altesse, un cépage traditionnel de la Savoie.
14,70€Les frères Quenard ont élaboré sans sulfites leur cuvée “Sansoufrir” blanc avec de l’Altesse, un cépage traditionnel de la Savoie.
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Sansoufrir rouge
- Domaine Claude Quenard et fils
AOP Savoie - 2020 - RougeVoilà un vin sans sulfites qui affiche la couleur ! Les frères Quenard ont élaboré leur cuvée “Sansoufrir” rouge avec un assemblage de Mondeuse et Gamay.
14,50€Voilà un vin sans sulfites qui affiche la couleur ! Les frères Quenard ont élaboré leur cuvée “Sansoufrir” rouge avec un assemblage de Mondeuse et Gamay.
