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agriculture biologique

Les dessous des dentelles

  • Château La Croix Des Pins
AOP Gigondas - Rouge - 2020 - 75 cl
Tous les vins du domaine

Toute-puissante et solaire l’appellation Gigondas ?

Pas sur le plus haut terroir en terrasse de l’appellation où Eric Petitjean a su obtenir des tannins enrobés avec beaucoup de fraîcheur !

Nichées à plus de 300 m d’altitude sous les Dentelles de Montmirail, les plus hautes parcelles de l’appellation Gigondas cultivées en agriculture biologique, Jean Pierre VALADE livre un « Gig » aux tanins soyeux avec beaucoup de fraîcheur et de finesse.

Vigneron(s) : Jean Pierre Valade & Eric PetitJean
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Accord Mets et Vins : Vin souple au tanins enrobés pour une cuisine gastronomique, chapon, sot-l’y-laisse, patate douce et châtaignes

21,50€

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À consommer avec modération. © Soif de Vignerons 2021-2023 - Conception :
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