Les Contreforts de Montmirail
Un très grand « Beaumes de Venise » avec des tanins d’une belle précision !
Accroché aux pentes à plus de 300 m d’altitude, ce vignoble d’altitude est récolté en vendanges manuelles. Eric Petitjean et Jean Pierre Valade vinifie ce « Contrefort de Montmirail » en cépage séparé pour développer les caractéristiques de chacun. La macération dure environ 3 semaines suivie d’un élevage en cuve de 18 mois
Tout en finesse et en élégance, ce vin puissant et soyeux présente une belle fraîcheur, un nez épicé & poivré. Un excellent rapport qualité prix plaisir pour un cru de la vallée du Rhône !
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