Savigny Les Saucours
Pureté et tension minérale caractérisent ce joli bourgogne « Les Saucours ». Il est plutôt rare car le blanc ne représente que 5 % du vignoble de l’appellation Savigny-lès-Beaune. Sur les terroirs de marnes blanches, il s’exprime avec des arômes beurrés et gourmands.
Plein de finesse et de fraîcheur, on apprécie la légère sensation saline en fin de dégustation. Un bel équilibre et une acidité qui promet une belle évolution dans le temps.
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