Voici l’une des références de l’appellation Terrasses du Larzac, “La Villa Romaine” du Mas des Quernes avec une intensité et d’une harmonie unique !

Une valeur sûre ! La cuvée Paul est la  cuvée « classique » du domaine des Homs. Produite sur 9 à 12 ha avec un vignoble de 38 ans en moyenne, elle se montre toujours généreuse et d’une belle fraicheur.

Far Ouest est une cuvée phare de Mylène Bru, issue de l’assemblage de tous les cépages du domaine : Grenache, Carignan, Syrah et Cinsault et de l’intégralité des quinze parcelles du domaine.

Thierry Hasard ressuscite ici un des plus beaux représentants d’un cépage qu’on a arraché parce qu’il n’était pas assez bien ou assez productif. Le carignan s’exprime sur le terroir de Saint Georges aux portes de Montpellier de la plus belle des manières : complexité, puissance, épices et fruits mûrs. Du grand art !

Issu d’un parcellaire d’altitude, ce grand vin languedocien est élevé 24 mois dans une unique jarre. Marie et Frédéric Chauffray vous proposent un vin plein d’équilibre et de fraîcheur ! Un beau vin de garde qui offrira toute sa complexité après 8/10 ans. En attendant, la gamme du domaine vous propose d’autres cuvées toutes aussi équilibrées et précises !

Mylène Bru signe avec Monts et merveilles une syrah pure et intense, d’une sincérité sans égal. Cette cuvée prend naissance dans une seule parcelle “la syrah du triangle” âgée de 60 ans et orienté plein nord.