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agriculture biologique

À fleur de Peau

  • Clos du Gravillas
Vin de France - Orange - 2019 - 75 cl
Tous les vins du domaine

“À fleur de peau” est un vin orange, c’est à dire vinifié via une macération de raisins blancs de muscat petits grains égrappés durant 2 semaines… avec un travail comme pour un vin rouge (remontage et pigeage).

Avec son nez puissant sur l’abricot et la mandarine, des arômes de pommes au four et de peaux de raisin, il présente une attaque vive et fraîche. L’originalité de cette vinification l’amène à pouvoir être dégustée seule, à l’apéro, mais il conviendra parfaitement pour les cuisines exotiques et/ou épicées.

Vigneron(s) : Nicole et John Bojanowski
Cépages : Muscat petit grain
Accord Mets et Vins : Vin puissant pour plats cuisinés riches, volailles au vin jaune, sole meunière, fromages.

18,70€

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